Cercetări recente efectuate de oamenii de știință arată că dieta japoneză, bogată în pește crud și ceai verde, crește speranța de viață.

dieta

În studiul lor, cercetătorii au examinat impactul dietei asupra speranței de viață a femeilor din Marea Britanie și Japonia. S-a dovedit că femeile din Marea Britanie, precum și din alte țări occidentale cele mai dezvoltate, mănâncă în principal paste și pâine și că trăiesc în medie 81,7 ani. În același timp, datorită unei diete sănătoase, femeile japoneze trăiesc cu 5,5 ani mai mult decât femeile britanice.

Dieta japoneză este bogată în cereale integrale, legume și soia, astfel că consumă zilnic cu 25% mai puține calorii decât cele europene.

Trebuie remarcat faptul că ceaiul verde joacă un rol cheie în dieta japoneză. Este util nu numai pentru menținerea unei linii bune, ci și pentru sănătate și frumusețe. Ceaiul verde este extrem de bogat în antioxidanți (catechine), care încetinesc procesul de îmbătrânire a corpului. Utilizarea regulată a ceaiului verde întărește pereții vaselor de sânge, le restabilește elasticitatea și permeabilitatea. Odată cu aceasta, ceaiul verde normalizează tensiunea arterială, curăță corpul de toxine și săruri ale metalelor grele, oprește procesele inflamatorii, crește funcțiile cognitive, în special memoria. (Calea ferata)