alimente

O dietă ketogenică sau ceto este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, care transformă corpul într-un aparat pentru arderea grăsimilor. Dieta ceto are multe beneficii dovedite pentru pierderea în greutate, o sănătate mai bună și productivitate, așa cum au descoperit deja milioane de oameni.

Ești interesat să slăbești, să-ți îmbunătățești sănătatea sau să treci peste diabetul de tip 2? Doriți să treceți la o dietă săracă în carbohidrați și dietă ceto, dar nu știți de unde să începeți? Poate că aveți nevoie de o repornire pentru a vă întoarce în formă și nu sunteți sigur dacă acesta este modul dvs.?

Dacă ați răspuns „da” la oricare dintre aceste întrebări, provocarea noastră de două săptămâni este doar pentru dvs. Este proiectat pentru a fi cât mai simplu și eficient posibil. Vă vom oferi instrumentele potrivite de care aveți nevoie pentru a începe noua viață sănătoasă - complet gratuit.

Ce înseamnă „ceto” + beneficiile regimului

„Keto” în dieta ketogenică provine din faptul că folosește cetone ca principal combustibil pentru procesele metabolice. Este un combustibil alternativ pentru organism, care este utilizat atunci când zahărul din sânge (glucoza) este insuficient.

Cetonele sunt produse în ficat din grăsimi. Ele sunt apoi utilizate ca combustibil în organism, inclusiv în creier. Creierul este un organ flămând care consumă multă energie în fiecare zi și nu poate lucra direct prin grăsimi. Acestea trebuie convertite, deoarece creierul are nevoie de glucoză sau cetone.

În timpul dietei keto, întregul corp trece la planul B pentru combustibil și începe să lucreze aproape în totalitate pe grăsimi. Nivelurile de insulină devin foarte scăzute, iar arderea grăsimilor crește dramatic. Devine ușor să accesați depozitele de grăsime pentru a le arde.

Acest lucru este extraordinar dacă încercați să slăbiți, dar există și alte beneficii mai puțin evidente, cum ar fi foamea controlată și o sursă constantă de energie pe care o obțineți pe tot parcursul zilei.

Când organismul produce cetone, acesta se află într-o stare de cetoză. Cel mai rapid mod de a trece la cetoză este să postim, dar nu poți dura atât de mult și nu trebuie.

Dieta ceto, la rândul ei, poate fi practicată la nesfârșit și duce la o stare de cetoză. Regimul aduce multe dintre beneficiile postului, dar fără a fi nevoie să moară de foame.

Dimpotrivă - cu o dietă keto puteți mânca destul de mult și puteți uita complet că acesta este un regim restrictiv.

Beneficiile dietei ceto sunt similare cu cele ale altor diete cu conținut scăzut de carbohidrați, dar este mai puternică decât ele datorită combinației cheie de grăsimi și proteine.

Cel mai bun lucru pe care îl poate face dieta keto pentru dvs. este:

- Pierderea în greutate - Transformarea corpului într-o mașină de ardere a grăsimilor are beneficii evidente pentru pierderea în greutate. Arderea grăsimilor crește semnificativ, în timp ce insulina, hormonul de depozitare a grăsimilor, scade semnificativ. Acest lucru creează condiții ideale în care pierderea de grăsime subcutanată poate apărea fără foamete;
- Reglează-ți apetitul - în timpul dietei keto vei avea un nou control mai bun asupra poftei de mâncare. Când corpul tău arde grăsimi 24/7, are acces constant la energia stocată, ceea ce reduce semnificativ senzația de foame. Acest lucru este foarte comun și studiile [1] demonstrează acest lucru;
- Fii întotdeauna energic și în formă bună;
- Controlează glicemia și controlează diabetul de tip II;
- Pentru a îmbunătăți markerii sănătății dumneavoastră - profilul lipidic, nivelurile de insulină, tensiunea arterială și altele;
- Calmează problemele de stomac - mai puține gaze și balonare;
- Pentru a crește rezistența fizică;
- Pentru a contracara convulsiile epileptice.

Ce se poate mânca în timpul dietei ceto

Acestea sunt alimente potrivite pentru a vă bucura în timpul dietei ceto. Numerele sunt carbohidrați neti la 100 de grame, iar pentru a rămâne în cetoză, pariați pe:

- Pește și fructe de mare - somon, păstrăv, ton, cod, midii, stridii, homari și crabi;
- Grăsimi bune, cum ar fi uleiul de măsline, avocado, ulei de avocado, ulei de cocos;
- Carne - pui, porc, carne de vită, miel, slănină, șuncă, curcan;
- Ouă;
- Legume care cresc deasupra solului - conopidă, varză, broccoli, ardei, vinete, roșii, castraveți, sparanghel, spanac;
- Brânză (moale sau tare) și brânză galbenă, smântână și altele;
- Nuci - migdale, arahide, unt de arahide, ulei de migdale, nuci, alune;
- Berita - afine, mure, zmeura;
- Îndulcitori vegetali (în cantități limitate) - stevia, sucraloză;
- Cafea și ceai neindulcit;
- Condimente.

Toate alimentele care se încadrează în zona restricționată cu semnul STOP sunt:

- Fructe - mere, banane, portocale, struguri, pepene verde, piersici, pepeni, ananas, cireșe, pere, lămâi, grapefruit, prune;
- Amidon și cereale - grâu, orez, secară, ovăz, porumb, quinoa, orz, mei, bulgur, hrișcă;
- Legume rădăcinoase - cartofi (dulci și obișnuiți), morcovi, păstârnac, sfeclă, napi;
- Cereale - pâine, paste, orez, porumb, fulgi de ovăz, biscuiți, pizza, floricele, muesli, făină;
- Leguminoase - fasole neagră, fasole pinto, soia, mazăre, naut, linte;
- Îndulcitori - zahăr din trestie, miere, sirop de arțar, nectar de agave, sirop de porumb;
- Cofetărie - bomboane, ciocolată, produse de patiserie, înghețată, prăjituri, budincă, creme;
- Unele uleiuri - ulei de canola, ulei de soia, ulei de semințe de struguri, ulei de arahide, ulei de susan, ulei de floarea soarelui;
- Alcool - bere, cidru, vinuri dulci, băuturi alcoolice îndulcite;
- Băuturi îndulcite - cafea, ceai;
- Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi - lapte degresat, mozzarella, iaurt degresat;
- Sosuri îndulcite - ketchup, sos pentru grătar, sos de roșii, niște sosuri de salată și sosuri calde.

Meniu eșantion de 7 zile pentru dieta keto

La prima vedere, lista alimentelor interzise este mult mai mare, nu-i așa? Acest lucru nu ar trebui să te sperie. După ce încercați dieta keto și treceți la o dietă mai curată, fără carbohidrați rapizi și grăsimi rele, veți dori să rămâneți mai mult.

Și este timpul pentru meniul de 7 zile, care corespunde dietei ceto. Nu există numere stabilite, deoarece nu vi se cere să numărați caloriile strict, dar vom oferi instrucțiuni și pentru acestea.

Ziua 1

Mic dejun: Ouă amestecate în unt pe o salată proaspătă acoperită cu avocado;

Gustare: Seminte de floarea soarelui;

Masa de pranz: Salata de spanac la gratar cu somon;

Gustare: Țelină și piper în benzi înmuiate în guacamol;

Masa de seara: Cotlet de porc cu conopidă și salată de varză roșie.

Ziua 2

Mic dejun: Cafea antiglonț (făcută din unt și ulei de cocos), ouă fierte tari;

Gustare: Nuci de macadamia;

Masa de pranz: Roșii umplute cu ton;

Gustare: Friptura de vita si branza feliata;

Masa de seara: Chifteluțe de dovlecel acoperite cu sos de smântână.

Ziua 3

Mic dejun: Omletă cu brânză și legume presărată cu salsa;

Gustare: Iaurt grecesc simplu, plin de grăsime, acoperit cu nuci pecan zdrobite;

Masa de pranz: Sashimi în combinație cu supă de mielo;

Gustare: Smoothies cu lapte de migdale, legume, ulei de migdale și praf de proteine;

Masa de seara: Pui prajit cu sparanghel si sos de ciuperci (sotat).

Ziua 4

Mic dejun: Smoothies cu lapte de migdale, legume, ulei de migdale și praf de proteine;

Gustare: Două ouă fierte;

Masa de pranz: Piept de pui cu făină de migdale pe un pat de castraveți și brânză de capră;

Gustare: Felii de brânză și ardei;

Masa de seara: Creveți la grătar cu sos de suc de lămâie cu sparanghel.

Ziua 5

Mic dejun: Ouă prăjite cu slănină și legume la alegere;

Gustare: Câteva nuci cu un sfert de cană de fructe;

Masa de pranz: Vitel cu salata verde, acoperit cu avocado si cheddar;

Gustare: Bastoane de țelină înmuiate în ulei de migdale;

Masa de seara: Tofu prăjit cu orez de conopidă, broccoli și ardei acoperit cu sos de arahide de casă.

Ziua 6

Mic dejun: Ouă prăjite în coșuri de avocado (se folosesc coji de avocado);

Gustare: Chipsuri de kale sau salata de kale;

Masa de pranz: Rulouri de somon cu avocado învelite în frunze de alge marine (fără orez);

Gustare: Curcan sau porc cu legume fierte;

Masa de seara: Carne de vită la grătar la grătar, cu ardei și broccoli sotate.

Ziua 7

Mic dejun: Ouă amestecate cu legume presărate cu salsa;

Gustare: Alge marine și brânză uscată;

Masa de pranz: Salată de sardină făcută cu maioneză de avocado;

Gustare: Bâte de curcan (din sâni, tăiate în juliene și lăsate în marinată timp de 4 ore, apoi la grătar);

Masa de seara: Păstrăv prăjit cu unt cu bok choy sotat.

Adauga la favorite