• Dieta hipoalergenică pentru un copil - care este esența sa?
  • Cele trei grupe alimentare
  • Cum poate apărea o alergie?

alergii

Dacă copilul dumneavoastră suferă de alergii, ar trebui să încercați să fiți vigilenți, deoarece este complet inocent faptul că dorința copilului de a mânca ceva gustos poate duce la consecințe grave. Așadar, o dietă hipoalergenică specială este o modalitate bună de a face față alergiilor. Scopul său - de a detecta intoleranța sau alergia alimentară ascunsă la copil la orice aliment. Dieta hipoalergenică pentru un copil include în principal produse care nu provoacă reacții alergice.

Părinților li se cere să controleze cu strictețe nutriția copilului lor pentru a preveni pătrunderea alimentelor interzise în corpul bebelușului.

Înapoi la conținut

Dieta hipoalergenică pentru un copil - care este esența sa?

În mod condiționat, medicii pediatri împart o dietă hipoalergenică în două faze: eliminarea și introducerea posibililor alergeni. Acest lucru este necesar pentru a afla care dintre ele un copil are alergie sau hipersensibilitate.

În prima fază, toate produsele care pot provoca simptome alergice trebuie eliminate din dieta copilului dumneavoastră. Durata primei faze este de 3 până la 6 săptămâni, timp în care bebelușul este hrănit doar cu alimente permise.

În timpul celei de-a doua faze a dietei din dieta copilului, returnează produsele eliminate anterior, dar strict unul câte unul și sub controlul reacției organismului la produsul alimentar introdus. Următorul aport al unui nou aliment pentru bebeluș este permis doar cel puțin 36 de ore, dacă nu apar semne de alergie. Dacă aveți simptome ale bolii, atunci trebuie să încetați să luați acest produs în dieta dvs. și să așteptați din nou pentru a vă recupera. Astfel, cele două faze alternează până la identificarea tuturor posibililor alergeni la care copilul este hipersensibil.

Nu trebuie să uităm că acele alimente la care este stabilită o alergie ar trebui excluse din dietă pe viață, deoarece alergia nu va dispărea nicăieri în timp. De exemplu, dacă salivația, hipersensibilitatea roșiilor, copilul dumneavoastră nu poate mânca nici la o vârstă fragedă, nici când va crește.

Există, de asemenea, o a doua opțiune pentru detectarea alergenilor la copii. Trebuie făcută o listă cu cele trei grupe de produse. Primul grup - produse sigure și care nu vor trebui să facă rău copilului. Al doilea grup este - mănâncă cu un grad mediu de acțiune al unui copil mic. Și al treilea grup - produse periculoase, foarte alergice, care ar trebui să fie complet excluse din dietă. Astfel, este inclus în dieta alimentelor pentru bebeluși din primul grup, cu precauție și în absența produselor alergice din al doilea grup și exclude complet al treilea grup.

Înapoi la conținut

Cele trei grupe alimentare

Alimentele care ar trebui excluse complet din dietă:

  • ouă;
  • lapte integral, produse lactate;
  • citrice;
  • murături;
  • conserve;
  • fructe și legume roșii, legume exotice, țelină, varză;
  • stafide;
  • datele;
  • Fructe de mare;
  • produse din carne;
  • afumat;
  • ciocolată;
  • nuci;
  • niște pești;
  • pui;
  • cuprul și derivații acestuia;
  • cacao, cafea.

Ce este inclus în grupul alimentar alergenic mediu?

Utilizarea acestor produse trebuie limitată și introdusă treptat. Acest grup include produse din carne: carne de cal, carne de porc, miel, carne de pasăre (curcan), carne de iepure. Din legume și fructe pot fi enumerate banane, fasole, porumb, cartofi. De la cereale ar trebui să se acorde atenție grâului și secarei.

Produse care aparțin grupului de alergenici slabi:

  • soiuri de carne slabă sub formă de gem;
  • iaurt de casă, produse lactate;
  • carne de porc (ficat, rinichi, limbă);
  • febră, biban de mare;
  • hrișcă, orez, orz, ovăz;
  • dovlecei, castraveți, napi;
  • uleiuri vegetale, floarea soarelui și ulei de măsline;
  • fructe uscate (mere, prune uscate);
  • fructe slabe și compoturi ale acestora;
  • ceai.

Dar amintiți-vă că uneori există reacții alergice la produsele din acest grup, deci dacă nu sunteți onorat de efectul pozitiv al dietei, este necesar să vă curățați în mod constant de alimente și de aceste produse.

Înapoi la conținut

Cum poate apărea o alergie?

  1. Dermatita atopica. Dacă copilul dumneavoastră suferă de această boală, trebuie să aveți grijă nu numai să urmați o dietă hipoalergenică, ci și să creați o hipoalergenică și altele. Boala este deosebit de pronunțată în timpul sezonului rece. Principalele simptome - acesta este un fel în pliurile naturale ale pielii obrajilor și erupții cutanate;
  2. Urticaria. Cel mai adesea această formă de alergie apare atunci când există o hipersensibilitate la orice aliment din dieta copilului. Acest lucru se manifestă adesea prin apariția erupțiilor pe corpul unui bebeluș pe spate, mânere, picioare, sub formă de „opărire de urzică”, din tot ceea ce știm din copilărie;
  3. Eczemă. Simptomele sale - acesta este aspectul diferitelor părți ale corpului (pe spate, gât, brațe, picioare) bule cu conținut transparent, care pot exploda și acoperite cu crustă, însoțite de mâncărime.

Deseori, dieta hipoalergenică pentru copii este utilizată în perioada acută a manifestărilor bolii și în perioada de remisiune. Unii pot cere copiilor dvs. să efectueze teste alergice. Pentru aceasta, în interiorul antebrațului și, uneori, umărul aplică un alergen, iar apoi există observație. Apariția umflăturii pielii, roșeață și mâncărime dovezi de hipersensibilitate la orice produs.

Ce altceva poate fi recomandat?

Fiind la o astfel de dietă, copiii nu ar trebui să mănânce în exces. Nu merită să repetați aceleași produse zi de zi, este mai bine să le alternați. Dacă copilul tău tânjește după tentații dulci, prefer fructele uscate sau merele, dar nu îi dai copilului caramel, ciocolată. Nu este întotdeauna un alergen, provoacă reacția sa să lovească imediat corpul, uneori se acumulează și numai când atinge o anumită concentrație se manifestă simptomatic.

Dacă se găsește o reacție alergică la un copil mic care alăptează, respectarea unei diete hipoalergenice merită să nască o mamă. În cazul apariției oricăror simptome, trebuie să apelați la specialiști care vor reprezenta un program individual și o dietă pentru copilul dumneavoastră.

  • Dieta hipoalergenică pe Ados
  • Dieta cu zgomot pentru copii și principiile sale de bază

Recent, problema alergiilor la copii devine din ce în ce mai frecventă. Studenții, preșcolarii, sugarii și nou-născuții suferă de diferite tipuri de alergii. În primul an de viață copiii au mai multe șanse de a avea alergii alimentare, după primul an de viață frecvența și alte tipuri de reacții alergice cresc: alergie la polen din plante, praf de casă, blană și particule de piele de animale, alergii la medicamente, etc. Respectarea unei diete hipoalergenice este unul dintre principiile principale ale tratamentului pentru toate tipurile de alergii.
Înapoi la conținut

Dieta hipoalergenică pe Ados

Dieta hipoalergenică joacă un rol deosebit de important în eliminarea alergiilor alimentare.

O dietă antialergică nespecifică comună se referă la dieta Academicianului AS Noise pentru copii. Se bazează pe excluderea din dietă a alimentelor care au o capacitate alergenică ridicată. Dieta cu zgomot nu ia în considerare caracteristicile individuale ale copilului care suferă de alergii (pot apărea în cazuri rare reacții alergice la acele produse cărora li se permite dieta). Dieta cu zgomot pentru copii, în prezența oricărui tip de reacție alergică la copil, este recomandată pentru toate vârstele. Principiile generale ale unei astfel de diete ar trebui să fie urmate de copiii cu sugari de până la 3 ani inclusiv, mai ales atunci când există o predispoziție familială la alergii.

Înapoi la conținut

Dieta cu zgomot pentru copii și principiile sale de bază

În perioada de exacerbare a alergiilor și în următoarele 1-2 săptămâni după îmbunătățiri ar trebui să fie complet exclus din dieta alimentelor pentru copii care au o capacitate alergenică ridicată. Aceste produse includ:

  • pește (cum ar fi râul și marea), fructe de mare și produse din pește (caviar, chifle de crab, conserve);
  • toate fructele citrice (portocale, lămâi, mandarine, grapefruit, tei);
  • nuci;
  • cacao și produse care conțin cacao (bomboane, ciocolată, cofetărie);
  • cafea;
  • carne de pasăre și produse preparate din acestea (inclusiv bulioane);
  • toate tipurile de afumate;
  • condimente și sosuri (inclusiv maioneză, muștar, ardei iute și dulce, oțet);
  • ciuperci;
  • legume picante (hrean, napi, ridichi, daikon);
  • ouă și produse cu un conținut ridicat de ouă (proteine, creme, produse de patiserie, produse de patiserie de casă);
  • roșii și vinete;
  • Miere;
  • căpșuni, căpșuni, ananas, pepene galben;
  • Lapte complet gras;
  • băuturi alcoolice (precum și cofetărie care conține alcool).

După oprirea exacerbării alergiilor, este permisă introducerea treptată (în porții mici, 1-mu) a acestor produse, în cazul în care copilul le tolerează bine. Dar chiar și în absența exacerbării alergiilor și a tolerabilității bune a produselor foarte alergenice, frecvența includerii acestora în dieta bebelușului nu trebuie să depășească 1 dată pe săptămână. Toate produsele cu capacitate alergenică ridicată nu sunt de dorit să consume alimente pentru copii sub 3 ani.

În cazul predispoziției ereditare la reacții alergice și în timpul exacerbării alergiilor, conform dietei cu zgomot pentru copii, se recomandă limitarea altor produse. Printre acestea se numără fructele, legumele și fructele de pădure (roșu - rodie, zmeură, sfeclă, cireșe; negre - mure, coacăze negre; portocale - morcovi, dovleac), precum și compoturi și sucuri din acestea.

Următoarele alimente sunt permise pentru consumul uman în timpul exacerbării și în afara acesteia:

  • carne de vită slabă fiartă;
  • cereale și supe de legume fabricate din bulion secundar de carne de vită (în mare parte vegetarian);
  • ulei și unt (vegetal: floarea soarelui și ulei de măsline);
  • produse lactate proaspete (brânză de vaci, iaurt, iaurturi naturale, fără culori și arome, iaurt);
  • lapte și produse lactate fără cereale (hrișcă, ovăz, orez);
  • castraveți proaspeți;
  • mere coapte și compot de mere, prune, coacăze negre, cireșe, fructe uscate;
  • pepene;
  • cartofi fierți;
  • ierburi - mărar, pătrunjel;
  • pâine azimă albă;
  • ceai;
  • zahăr.

Utilizarea nerezonabilă prelungită a dietei hipoalergenice pentru copii, mai ales după 3 ani, poate duce la deficit de micronutrienți și proteine-energie și, ulterior, la afectarea dezvoltării fizice a copilului. Deoarece o dietă strict restrictivă ar trebui considerată ca o inițială. Mai mult, în funcție de gama identificată de produse semnificative din punct de vedere cauzal și de rezultatele studiului, se formează o dietă hipoalergenică individuală. Într-o perioadă de remisiune parțială sau completă, dieta pentru copii ar trebui extinsă treptat prin evaluarea personală a sensibilității la aceste alimente sau la alte alimente, cu o separare pentru a înregistra reacțiile alergice gândite în jurnalul alimentar.