Formarea calculilor biliari este una dintre cele mai frecvente probleme chirurgicale în rândul bulgarilor. Este mai frecvent la femei decât la bărbați. Cauzele acestei probleme neplăcute sunt diferite - predispoziție genetică, obezitate, medicamente hormonale, dietă slabă.

biliari

În cazul calculilor biliari, aportul de surse de colesterol trebuie limitat sau complet exclus. Acestea sunt grăsimi animale, măruntaie, ouă și caviar.

Persoanele bolnave pot consuma până la 50-60 g de grăsime pe zi, în principal din ulei proaspăt de vacă sau uleiuri vegetale. Consumul de conserve de pește și carne, pește gras afumat uscat, cârnați și pastrami ar trebui să fie limitat pe cât posibil. Cârnații și cârnații proaspeți și nu grași sunt permise în cantități mici.

De la produse vegetale ar trebui să fie limitate leguminoase, doc, vinete, prune uscate. Varza și cartofii nu trebuie exagerate. De asemenea, murăturile nu sunt bine digerate. Plantele conservate care sunt sterilizate sub vid sunt permise.

Legumele permise sunt salata, roșiile, castraveții tineri, ardeii prăjiți, sucurile de legume, legumele congelate. Dintre fructe sunt permise aproape toate fructele care sunt bine coapte, mere și pere uscate, banane, nectare, sucuri. Nu trebuie să mănânci curmale, smochine, migdale, nuci, arahide.

Luați miere pură, marmelade și gemuri, jeleuri, halva. Cacao, ciocolată și produse din ciocolată, baklava, înghețată și dulciuri sunt complet interzise.

Excludeți gustările prăjite din meniul zilnic. Evitați alimentele uscate și obțineți suficientă vitamina C. Cel mai bine este să le obțineți din fructe și legume proaspete.

Dintre condimentele permise patrunjel, menta, vanilie, mărar și sărat. Ardeiul negru, dafinul, ienibaharul, ardeiul iute, oțetul, usturoiul, sucul de lămâie sunt interzise.

Limitați consumul de paste, plăcinte și bureks. Rar mâncați tăiței și paste.

Pentru persoanele cu calculi biliari sunt permise peștele și grăsimea negrasă, albușul de ou, laptele și produsele lactate.

Răsfățați-vă cu balneoterapie pentru calculii biliari. Se recomandă ape slabe cu fosfat alcalin, care vor facilita secreția și scurgerea bilei.