obiecte

Foto: Guliver/iStock

18 septembrie 2018, 14:40.

Un nou studiu a constatat că consumul regulat de legume cu frunze verzi ajută la menținerea inteligenței pentru perioade lungi de timp. Frunzele verzi conțin luteină, care este un pigment vegetal care protejează creierul de îmbătrânire. Oamenii cu mai multă luteină au avut rezultate mai bune la testele de inteligență, au descoperit oamenii de știință din echipa care a condus studiul.

Luteina se acumulează în membranele celulare ale creierului și joacă un rol neuroprotector. Alimentele bogate în luteină includ spanacul, broccoli, conopida și varza. Dr. Marta Zamrozievich, autorul principal al studiului, explică faptul că „Cercetările anterioare au constatat că statutul de luteină al unei persoane este strâns legat de performanța sa cognitivă în viață. Luteina se acumulează în substanța cenușie a creierului și în special în acele zone care sunt responsabile pentru menținerea funcției cognitive pe măsură ce o persoană îmbătrânește. ”.

Pentru studiu, am monitorizat 122 de persoane cu vârste cuprinse între 65 și 75 de ani cărora li s-au făcut teste generale de inteligență și, în același timp, statutul lor de luteină a fost monitorizat.