Dieta este recomandată pentru inflamația cronică a vezicii biliare și a căilor biliare, a calculilor biliari și a calculilor biliari, a hepatitei cronice și a cirozei ficatului.

Pâine și produse de panificație
Pâine, pisici, brioșe.

pentru

Lapte și produse lactate
Lapte degresat, brânză de vaci dietetică, cremă de dietă, brânză nesărată, iaurt proaspăt fermentat, chefir, brânză de vaci.

Ouă
Proteinele sunt utilizate fără restricții, dar gălbenușul este permis până la 1 \ 4 pe zi.

Carne și păsări de curte
Carne slabă.
Preparatul trebuie preparat la abur3, copt într-o baie de apă într-un cuptor.

Fructe
Orice.
Este de preferat să fie necojit, dar ras pe răzătoare, la cuptor, sub formă de piureuri, murături, budinci, marmelade, gemuri și compoturi.

Deserturi
Creme, murături, malebi, tort uscat.
Prăjirea nu este permisă, conținutul de ou trebuie să fie de până la 1 \ 4 gălbenuș și mai mult albus de ou.

Gras
Mai ales grăsimi vegetale și unt de până la 10g pentru a îmbunătăți gustul felurilor de mâncare.

Sosuri
Legume, sos Bechamel.
Este recomandat cu un conținut scăzut de grăsimi fără gălbenuș.

Condimente
patrunjel, salat, menta, ardei rosu dulce, ceapa, gatit in prealabil timp de 10 minute, suc de lamaie, vanilie, scortisoara, cateva catei.

Căști
Din legume, paste, orez.
Slabă grăsime, fără prăjire.

Salate
Din legume tinere fragede.

Supe
Ca și în cazul unei diete raționale.
La gătit, prăjirea nu este permisă, este pregătită cu clădire fiartă.

Băuturi
Ceai de plante, sucuri de fructe și legume, nectare, ape minerale, cafea de secară și cicoare.
Băuturile carbogazoase sunt limitate.

Atunci când urmați această dietă, trebuie să aveți în vedere următoarele:
-grăsimile și produsele care conțin grăsime sunt limitate.
-sare de gătit este limitată.
-Mese - de 5 ori pe zi.
-Consumați produse bogate în colesterol.
-Beți zilnic un decoct de măceșe, chefir.

Vă rugăm să vă conectați sau să vă înregistrați pentru a vă alătura conversației.