pentru

Cercetări recente arată că bărbații din China și Japonia sunt mai puțin expuși riscului de boală doar din cauza specificului dietei și stilului lor de viață.

Deși tumora afectează un procent egal de bărbați din toate rasele și geografiile, în Orientul Îndepărtat este pur și simplu mai puțin frecventă. După ce s-au stabilit în Occident, bărbații din Est își pierd protecția inerentă împotriva cancerului de prostată. La fel se întâmplă dacă își schimbă stilul de viață și mâncarea obișnuită chiar și în țara lor natală, așa cum se observă, de exemplu, cu japonezii de succes. Acest lucru confirmă teoria din ce în ce mai populară că dieta orientală protejează împotriva bolilor de prostată, în timp ce bucătăria occidentală pare să le provoace.

Rolul estrogenului organic

Bucătăria tradițională japoneză are un conținut scăzut de grăsimi, în special saturate, și constă în principal din produse din orez și soia, pește, legume, cereale, plante crucifere (rude exotice de varză și napi). Toate aceste alimente sunt bogate în hormoni vegetali slabi (izoflavonoizi, fitoestrogeni) care sunt eliberați în timpul digestiei - probabil datorită fermentației bacteriene din intestin - și sunt absorbiți de fluxul sanguin.

Prin interacțiunea cu hormonii masculini naturali, se crede că aceștia joacă un rol protector împotriva prostatitei și chiar a cancerului. În sprijinul acestei teorii sunt descoperiri recente că nivelul de estrogen de origine vegetală din sângele raselor estice este de 110 ori mai mare decât cel al locuitorilor lumii occidentale.

Spre deosebire de estrogenul din alimentele și mediul din Occident (derivat din surse sintetice), estrogenul vegetal este atât de apropiat de estrogenul uman natural, încât este capabil să producă o proteină care absoarbe (și neutralizează) estrogenii din alimente și masculul endogen. hormoni.

Astfel, prostata este mai puțin expusă influențelor hormonale și, în consecință, la riscul bolilor. Este probabil ca și estrogenii de origine vegetală să aibă un efect direct asupra producției și metabolismului hormonilor masculini, precum și asupra dezvoltării celulelor canceroase.

Antioxidanții din alimente

Rasele din est mănâncă mai multe legume galbene, portocalii, roșii și verzi (ardei, broccoli, spanac) decât cele care trăiesc în vest. Aceste alimente sunt bogate în antioxidanți - vitamina E și C, beta-caroten. Prin absorbția radicalilor liberi dăunători care se formează în organism în timpul proceselor metabolice normale, reduc riscul bolilor coronariene și al cancerului. Ca și în politică, radicalii liberi sunt elemente extrem de instabile care interferează peste tot și au un efect distructiv.

În fiecare zi, fiecare celulă din corp suferă 100.000 de reacții oxidative, iar numărul fumătorilor este de două ori mai mare. Dacă aceste procese de oxidare afectează ADN-ul moleculei, ordinea genetică este perturbată sau se activează genele cancerigene.

Iar o dietă bogată în antioxidanți - vitamine și minerale - este o apărare naturală împotriva tuturor tipurilor de cancer, inclusiv a cancerului de prostată. Institutul Național al Cancerului din Statele Unite recomandă administrarea a cel puțin 6 mg de beta-caroten zilnic pentru a reduce riscul de cancer. Doza zilnică optimă este de 15 mg, dar este asociată cu o mare grijă pentru compoziția aportului alimentar. Potrivit unor experți din Anglia, cel mai bine este să luați zilnic încă 150 mg de vitamina C și 30-40 mg de vitamina E.

Legumele sunt bogate în celuloză, care rămâne nedizolvată în tractul digestiv și absoarbe excesul de hormoni masculi secretați în bilă.

Acest lucru le face mai ușor să treacă prin intestine și să nu fie reabsorbiți, perturbând echilibrul hormonal. Legumele sunt, de asemenea, bogate în zinc, ceea ce este deosebit de important pentru sănătatea prostatei, deoarece este implicat în formarea unei enzime care reduce sensibilitatea țesutului prostatic la hormoni sexuali (testosteron). Se recomandă administrarea a cel puțin 10 mg de zinc pe zi.

Cercetări recente arată că bărbații care aderă la bucătăria tradițională occidentală, bogată în grăsimi animale, sunt mai expuși riscului de cancer de prostată. Carnea de porc, carnea de vită și alte cărți cu patru picioare, precum și maioneza și untul sunt cele mai periculoase ingrediente din dieta noastră. Alte produse lactate nu sunt dăunătoare. Cel mai bine este să obțineți acizi grași vitali pentru prostată - linolenic și linolenic - din nuci și semințe (dovleac, floarea-soarelui, semințe de in). Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca toată lumea să mănânce cel puțin 30 de grame de nuci sau semințe pe zi.