Tratamentul cu succes al ulcerelor gastrice și al celor 12 ulcere duodenale - nu este doar urmarea unei diete speciale, adică. dietă medicală specială. În dietele cunoscute, sistemul autorizat la pacienții cu ulcer în timpul exacerbărilor înregistrate după Tabelul № 1. În acest caz, o dietă moderată care vizează conservarea sistemului digestiv și a tractului gastro-intestinal, care se realizează printr-o nutriție bună. Prin realizarea rațională a pierderii în greutate, constând în acțiuni chimice, termice și mecanice asupra mucoasei, care contribuie la suprimarea inflamației și la vindecarea rapidă a ulcerelor în timp ce normalizează funcția intestinală și stomacul.

pentru

Pentru enerhotsinnosti (2800-3000 calorii) și compoziția (B - 90-100 grame, F - 100 g, - 400 grame) sunt dieta completă fiziologic și acesta este un mare plus. Pacientul zilnic este format din 5-6 mese pe zi, iar noaptea să bea un pahar de lapte sau smântână. Lichidele se lasă să bea în timpul zilei în limita a 1,5 litri. Nu există restricții puternice privind aportul de sare în dietă (norma de zi 10-12 g).

Ca orice dietă, tabelul numărul 1 prezintă toate produsele și felurile de mâncare permise și interzise de consum. Pentru grupuri, sunt recomandate următoarele produse:

Numărul de alimente interzise pentru ulcerul gastric și ulcerul duodenal 12, deși nu sunt uriașe, dar în același timp este deosebit de important să se respecte toate restricțiile. Așadar, dieta interzice utilizarea:

  • supe preparate pe bază de ciuperci puternice, carne, bulion de legume;
  • carne grasă și pește;
  • ouă fierte sau prăjite;
  • grăsimi animale;
  • prăjituri și produse de patiserie;
  • proaspete din cereale;
  • fructe acre și fructe de pădure;
  • Sos picant și condimente;
  • diferite tipuri de carne, tapas conservat;
  • ceapa, legume sarate si murate;
  • chifle, pâine de secară și produse de panificație; cald
  • ciocolată;
  • alcool și fiecare băutură foarte caldă și rece.

Dieta numărul 1A

În exacerbarea acută a bolii, în primele 6-8 zile de tratament a trecut dieta complicații ușor corectate. În primul rând, valoarea energetică redusă a alimentelor (1900-2000 kcal) se datorează unei reduceri a componentelor chimice (200 g de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​80-90 g 80 g) și sare (8 g). Regulile generale de aprovizionare sunt similare, cu excepția faptului că dieta exclude complet produsele de panificație, condimentele, legumele, gustările și sosurile sub orice formă.

Dieta numărul 1B

Dacă un ulcer gastric și un ulcer duodenal 12 apar fără recurență, interzicerea restricției alimentare și ușor înmuiată. Produsele care urmează să fie interzise includ băuturi lactate, brânză, fructe crude, produse de patiserie, cafea și băuturi carbogazoase. În ceea ce privește celelalte componente ale dietei zilnice, numărul dietei 1B permite utilizarea unor cantități mici în acele produse cărora le este interzisă dieta № 1. Comparativ cu prima masă enerhotinistă consideră că nu scade semnificativ - aproximativ 400 de calorii prin reducerea glucide.

Rezumând rezultatele, puteți stabili alte câteva reguli bune pe care ar trebui să le respecte nutriția în timpul unui ulcer stomacal și a unui ulcer duodenal 12. Deci, nu i se va permite să moară de foame, chiar dacă boala se află într-un stadiu acut. Acum trebuie să urmeze dieta numărul 1A. Hrana în cantități mici (greutatea totală de aproximativ 2,5 kg) la fiecare 2-3 ore. Dar este important să ne amintim că un ulcer gastric cu dietă ușoară și ulcerul duodenal 12 nu ar trebui prelungit, altfel perturba corect funcționarea glandelor gastrice care funcționează și acest lucru va duce la noi probleme.