În prezent, cea mai importantă recomandare dietetică este de a evita pierderea în greutate, deoarece efectul chimioterapiei și prognosticul bolii sunt strâns legate de starea nutrițională a pacientului.

nutriționist

Necesarul zilnic de calorii crește cu aproximativ 20-30 la sută din cauza consumului excesiv de energie asociat bolii - adică. pacientul cu cancer ar trebui să consume aproximativ 2400-2500 de calorii pe zi.

Proteinele sunt un nutrient cheie pentru menținerea sistemului imunitar și, prin urmare, pacientul ar trebui să consume mai puțin pui, adică. 90-100 de grame de proteine ​​pe zi.

Se recomandă ca originea proteinelor să fie peștele, puiul și iaurtul/vezi mai jos cantitățile specifice și distribuția zilnică /.

Evitați pe cât posibil carnea roșie: carne de vită, carne de vită, carne de porc, miel, oaie.
Nu mai mâncați cârnați, carne tocată, conserve și tot felul de conserve în general.

Iaurtul este o sursă excelentă de proteine, dar conține și bacterii care sunt bune pentru colon și sistemul imunitar. Efectul benefic al iaurtului poate fi crescut dacă este amestecat cu fructe-oligo-zaharide și pectină/vândut în farmacii /.

Grăsimile animale trebuie să fie complet limitate, precum și evitarea uleiului de floarea-soarelui/are un efect tumoral cu grăsimea omega-6 pe care o conține /.

Se recomandă utilizarea uleiurilor vegetale crude: ulei de măsline, semințe de in, porumb, ulei de rapiță, precum și consumul a o duzină de nuci crude pe zi: nuci, migdale, alune, sâmburi de caise/dar nu alune ! /

Pâinea/tipică, secara, integrala/și leguminoasele: mazăre, linte, fasole, orez, paste, grâu, precum și cartofii fierți și coapte suplimentează aportul de calorii și în același timp sunt surse de fibre/fibre dietetice/cu un beneficiu dovedit efect asupra colonului.

Legumele trebuie consumate în cantități mari/minimum 400 de grame pe zi /, fructe - 3 bucăți/aproximativ 450 de grame pe zi /. Pentru a prefera fructele și legumele verde închis, roșu și portocaliu/sunt bogate în carotenoizi/și au un efect benefic în cancer de colon/diagnosticul acestui pacient-ba /: spanac, varză de Bruxelles, broccoli, varză obișnuită, ardei, roșii, morcovi, struguri, dar și toate celelalte fructe și legume.

Există studii care arată că legumele din familia cruciferelor și crinilor protejează împotriva cancerului de colon și a recurenței:

  • este vorba despre toate varza/vezi mai sus + conopida /, napi, cu corn savuros;
  • Chimenul condimentar are, de asemenea, aceste proprietăți.

Efectul fructelor și legumelor este maxim atunci când sunt consumate crude și întregi (nu suc), deoarece păstrează fibra conținută în ele.

Alimentele dulci nerafinate/tort, halva, gem, înghețată, vafe, batoane de porumb, chipsuri .../ar trebui să fie reduse la minimum datorită efectului advers asupra colonului, dar și pentru că într-un astfel de moment există un nivel ridicat de zahăr din sânge.

Fluide: se recomandă consumul de apă minerală scăzută/astfel sunt cele mai multe ape minerale bulgare /, cel puțin 1,5 litri pe zi. Evitați lichidele dulci și mai ales între mese.

Consumul recomandat de ceai verde: -3-4 căni pe zi. Are efect antioxidant și un efect bun dovedit în carcinoame. Același lucru se aplică sucului de ridiche neagră - 1 pahar pe zi/este vorba de cancer de colon și metastaze - b.a./.

Temperatura lichidelor calde nu trebuie să fie prea ridicată.

Alcool: numai vin roșu în cantitate de până la 2 pahare mici pe zi.

Pentru a menține o activitate fizică moderată și plăcută, cel puțin 30 de minute pe zi: mers pe jos, ciclism, piscină, gimnastică, lucru în curte și grădină ...

Frecvența consumului de alimente:

Trei mese principale + 1 până la 3 gustări de susținere pentru a evita pierderea în greutate fără a supraîncărca sistemul digestiv.

Selecția alimentelor: alimente recomandate

Pâine și paste:

  • pâine integrală, pâine de secară, muesli, fulgi de ovăz, fulgi de ovăz;
  • fasole, linte, mazăre;
  • paste, grâu, biscuiți simpli, biscuiți cu făină de secară;
  • orez, cartofi.

Fructe si legume:

  • toate fructele și legumele proaspete

Carne:

  • carne slabă: carne de pasăre fără piele/pui, curcan /;
  • la grătar cu puțină grăsime vegetală/ulei de măsline;
  • fiert;
  • sufocat.

Peşte:

  • toate tipurile de pești;
  • coapte la cuptor, în folie, la grătar într-o țiglă

Ouă:

  • maxim 3 ouă pe săptămână;
  • fierte tare sau omletă;
  • gătit într-o tigaie fără grăsime din teflon,

Lactate:

  • iaurt semidegresat;
  • brânză sau brânză galbenă bine coaptă până la 40 g pe zi;
  • brânză de vacă.

Gras:

  • ulei de masline;
  • ulei: porumb, soia, rapiță.

Băuturi:

  • apă, ceai verde;
  • sucuri de legume și fructe proaspăt stoarse.

Deserturi:

  • fructe proaspete;
  • piureuri de fructe coapte sau gatite cu putin zahar.

Condimente și arome:

  • ierburi aromate: pătrunjel, guzum/mentă /, frunze de dafin, sărate;
  • condimente: boia, nucșoară, chimen, scorțișoară, oțet.

Cantitatea zilnică și distribuția alimentelor:

Mic dejun:

O ceașcă de ceai de iaurt cu 2 felii standard de pâine tip, întinsă subțire cu margarină vegetală, fructe proaspete, ceai verde fără zahăr/poate cu puțină miere /. Dacă micul dejun a fost devreme, se poate consuma un alt mic dejun de susținere: suc de legume + câteva nuci,

Masa de pranz:

Salată cu ulei de măsline/o farfurie normală /, carne de pasăre sau pește 150 g/bucată medie/sau omletă cu 2 ouă,
cartofi sau paste sau orez sau linte, 200 g la fiert/o farfurie normală /, grăsime vegetală pentru gătit și pentru salată 2 linguri, lapte degresat-1 cană, pâine-1 felie standard, fructe, ceai verde.

Gustare:

3 biscuiți simpli sau fructe proaspete cu o ceașcă de iaurt și o ceașcă de ceai verde,

Masa de seara:

Salată cu ulei de măsline sau supă de legume/legume gătite în bulion natural de pui, pot fi măcinate și /, linte, fasole, cartofi, paste sau orez 200 g fierte, gătite singure sau cu legume/vas slab /, grăsime vegetală pentru gătit și salată -2 linguri, pâine-o felie standard/integrală, tipică, secară /, iaurt 1 cană sau brânză sau brânză galbenă 40 g, fructe, ceai verde

Dacă cina a fost foarte devreme, puteți mânca un mic dejun ușor/opțional /

Iaurt cu lapte degresat cu 3 biscuiți simpli

Acest meniu conține 2.600 de calorii, 100 g de proteine, 90 g de grăsimi și 350 g de carbohidrați, toate vitaminele și mineralele necesare.

Suplimente alimentare recomandate:

  • pectină;
  • fructo-oligo-zaharide/dacă nu le găsiți în farmacii, înlocuiți-le cu enzime lactice, se vând și în farmacii /;
  • Acid folic/vitamina B6 /.

Dacă bolnavul de cancer nu are pofta de mâncare, vărsături, pierde în greutate, nu insistați să respectați cu strictețe acest regim. Este important să mâncați, indiferent când și cu care dintre alimente. Pentru a-l ajuta să le accepte cu plăcere și să-i fie plăcut.