rotativă

Intoleranțele alimentare sau alergiile sunt răspândite, dar foarte des oamenii percep cele două concepte ca fiind la fel. Există câteva diferențe semnificative în ceea ce privește simptomele, modul în care acestea curg și interacțiunea cu sistemul imunitar și le puteți găsi pe pagina Alergie sau intoleranță?

Și în acest articol vom analiza un alt subiect care este strâns legat de studiul ImuPro, și anume ce este o dietă de rotație și pentru cine este potrivit.

De ce o dietă de rotație

Așa-numita „dietă de rotație” nu este tocmai o dietă în sens literal. Aceasta este o metodă extrem de valoroasă care poate fi aplicată planului dvs. de dietă paleo sau ceto, dar este în esență o abordare de bază în faza de eliminare a unei diete pentru a detecta o alergie alimentară.

Dieta prin rotație este atât simplă, cât și variată, deoarece aveți o mulțime de alimente în meniu și înlocuiți în mod conștient anumite alimente. Rotația este o chestiune de convocare și poate fi gestionată cu ușurință în câteva zile de la antrenament.

Această metodă simplă poate îmbunătăți orice dietă și este foarte recomandată, mai ales dacă trebuie să confirmați o alergie alimentară sau un intestin cu scurgeri.

Dieta prin rotație este o modalitate sistematică de a reduce inflamația în organism prin consumul unui singur aliment în termen de patru zile. După aceste 4 zile, înlocuiți grupul alimentar cu altul și așa mai departe până când se epuizează alergenii alimentari suspecți. În timp ce le consumați, ar trebui să urmăriți apariția simptomelor caracteristice alergiilor alimentare de un anumit tip.

Pagina pe care am menționat-o la început listează două tipuri de alergii - alergie alimentara (tip I) și tip întârziat de alergie alimentară mediată de IgG (tip III), care se mai numește intoleranță alimentară.

ImuPro poate fi utilizat pentru a testa alergiile alimentare de tip III, în care sistemul imunitar produce anticorpi IgG - globuline imune din subclasa G. Principala diferență între acest tip de alergie și alergia de tip I este că simptomele de tip III apar într-un stadiu ulterior. de la consumul de alimente sau alt alergen - până la trei zile mai târziu.

Pe scurt, puneți corpul în condiții în care în curând se va putea recupera de la reacțiile alergice odată ce veți afla care sunt alergenii și le eliminați din meniul dvs.

Cu o dietă rotativă, cu siguranță va trebui să pierdeți temporar unele alimente, dar va deveni clar care dintre acestea sunt problematice pentru dvs., dacă există. Și astfel de alimente pot avea un efect atât de profund asupra sănătății dumneavoastră.

Cum se face o dietă de rotație

De obicei, o dietă prin rotație este recomandată de un specialist pentru a preveni dezvoltarea alergiilor la alimentele noi. Aproape orice aliment, dacă este consumat suficient de des, poate provoca alergii alimentare la persoanele care sunt predispuse la alergii sau la persoanele cu intestin scurgeri.

O dietă rotativă ajută la prevenirea sensibilităților alimentare noi sau mai severe prin scăderea răspunsului imun și a inflamației. După o perioadă de timp pe o dietă de rotație, sistemul imunitar se recuperează și intestinele se vindecă. Puteți introduce mai multe alimente într-o etapă ulterioară.

Acest tip de regim poate fi crucial pentru persoanele care au intestin permeabil sau disbacterioză, precum și pentru persoanele cu o alergie alimentară dovedită (IgG). Chiar dacă nu aveți acces la testarea alergiilor alimentare prin IgG, hrănirea rotativă vă poate ajuta în continuare să identificați alergenii alimentari ascunși.

Persoanele care suferă de stres cronic sunt expuse riscului de dezechilibru în microbiomul intestinal și pot preveni dezvoltarea sensibilității alimentare printr-o dietă de rotație. Vă permite să consumați alimente la care aveți o alergie ușoară sau tolerabilă și pe care s-ar putea să nu le tolerați dacă le consumați des. Uneori, reacția dvs. la alimentele limită poate depinde de nivelul de stres, o altă boală sau infecție, lipsa de odihnă adecvată sau sezonul. De exemplu, alergiile la cereale sunt mai pronunțate în timpul polenizării plantelor.

Exemple de intoleranță alimentară

Majoritatea dintre noi sunt conștienți de intoleranțele alimentare obișnuite: produse lactate, ouă, nuci, midii, soia, porumb și grâu. În funcție de locul în care locuiți, alergiile pot fi diferite.

În majoritatea cazurilor, tipul de mâncare nu modifică simptomele intoleranței alimentare, întrucât reacția sistemului imunitar însuși trimite un semnal către organism. Simptomele intoleranței alimentare pot varia de la depresie, anxietate și alte dezechilibre mentale, la probleme ale pielii, creșterea în greutate și oboseală.

Există mulți factori care contribuie la intoleranța alimentară, inclusiv stresul mental, obiceiuri alimentare slabe, calitate slabă a alimentelor, disfuncție metabolică, tulburări digestive și probleme cu glandele suprarenale sau glanda tiroidă. Toți indică acumularea de stres undeva în viața unei persoane. Una dintre cele mai mari probleme care duc la intoleranță alimentară este supraexpunerea la proteinele găsite în anumite alimente.

De asemenea, utilizarea pe scară largă a resurselor OMG și a produselor alimentare poate deteriora sau reduce în continuare valorile nutriționale. Este chiar dificil de realizat câți alergeni pot fi găsiți în alimentele zilnice până când apar simptomele. De fapt, majoritatea oamenilor nici măcar nu suspectează o astfel de problemă până când sistemul lor imunitar nu este complet epuizat și o atribuie stresului la locul de muncă.

Da, dar în prezența anumitor simptome și confirmarea prin examinare diagnostic, alergia alimentară ar trebui controlată. Acest lucru se face prin restricționarea anumitor tipuri de alimente care cauzează procese inflamatorii. În acest fel, corpul va începe procesul de vindecare și veți observa cum reacționează la alimentele pe care le alegeți.

Pentru ca toate acestea să se întâmple, totuși, trebuie să știi cum să faci o dietă de rotație. Și, ca în cazul oricărei diete, trebuie să o urmați.

Planificați-vă prima dietă de rotație

După cum sugerează și numele, dieta de rotație se bazează pe alternarea alimentelor pe care le consumați, de obicei pe un ciclu de patru zile. Persoanele sensibile la alimente au mai multe șanse de a avea reacții ale sistemului imunitar, cum ar fi durerile de cap sau problemele digestive, atunci când consumă aceleași alimente în fiecare zi. Dacă stabiliți suficient timp - de obicei patru zile - pentru ca alimentele să vă treacă prin corp înainte de a le consuma din nou, vă puteți îmbunătăți adesea toleranța la alimente și puteți reduce probabilitatea de a dezvolta noi sensibilități.

Să ne uităm la principiile de bază ale unei diete rotaționale pe care trebuie să o urmați pentru a beneficia:

Găsiți un ghid alimentar cu o clasificare

Acest lucru este necesar pentru a afla cărei familii îi aparține un aliment. De exemplu, usturoiul, ceapa și sparanghelul fac parte din familia Ceapă și au aceiași alergeni. Dacă mănânci usturoi într-o zi, ceapă a doua zi și sparanghel în a treia zi, nu îți dai corpului tău o pauză de la această hrană de familie și simptomele sensibilității pot reapărea.

Contabilitatea alimentelor pe care le poți mânca

Răsfoiți lista alimentelor din familie (sau familii) și separați toate alimentele care vă plac și pe care le puteți consuma fără a avea o reacție de sensibilitate alimentară.

Dacă sunteți sensibil la multe alimente, vă recomandăm să încercați unele noi. Desigur, trebuie să le verificați și originea și afilierea.

Program de dieta rotationala

Pe o bucată de hârtie sau într-o foaie de calcul, faceți 4 coloane pentru zilele 1 până la 4. Folosind alimentele pe care le-ați marcat în lista familiilor de alimente, completați diferite alimente pe care le puteți consuma în fiecare zi și scrieți familia de alimente între paranteze în spatele fiecare mâncare. Nu repetați aceeași mâncare mai des decât la fiecare patru zile. Și nu repetați alimentele pe care le-ați consumat deja în perioada de 4 zile. De exemplu, puteți mânca pepene galben în ziua 1 și castraveți în ziua 3, care se află în familia dovleacului (familia Pumpkin). Dar nu repetați pepenele galben în altă zi până nu ajungeți din nou în Ziua 1.

Reglarea fină a dietei de rotație

Pentru a asigura o dietă echilibrată, includeți cel puțin două alimente din fiecare grup de alimente pe zi. Alimentele proteice precum carnea, peștele, păsările de curte, ouăle și leguminoasele ar trebui incluse zilnic; alimente cu amidon, cum ar fi cereale, cartofi sau cartofi dulci; legume cu amidon, cum ar fi broccoli, fasole verde și salată verde; fructe precum mere, portocale și struguri; nuci, semințe și uleiuri; ierburi și condimente.

Datorită necesității de a roti familiile de alimente, nu veți putea consuma alimente lactate din lapte de vacă în fiecare zi, dacă este tolerat deloc.

Crearea unui meniu

Faceți o listă de idei pentru mese și gustări pentru fiecare zi, pe baza planului dvs. de rotație. Alegeți rețete simple cu mai multe ingrediente. În mod similar, atunci când faceți cumpărături, alegeți pe cât posibil alimente întregi, neprelucrate. Atunci când cumpărați alimente ambalate, alegeți-le pe cele care au doar unul sau două ingrediente. Acest lucru vă va permite să le includeți mult mai ușor în mod și, în general, nu aveți nevoie de alimente pline de E și de alți potențiali.

Pentru a determina ce alimente nu tolerați și nu ar trebui să le includeți în dieta dvs., cea mai bună soluție este să faceți un test de sânge. Acesta examinează 270 de tipuri de alimente din diferite familii și există 4 pachete diferite în funcție de numărul de alimente pe care doriți să le studiați. Unele dintre pachete includ o carte de rețete pe care o puteți adăuga cu ușurință la meniu într-o etapă ulterioară.

Ei bine, aceasta este întreaga filozofie a dietei rotaționale și este o componentă a testării cu ImuPro. De asemenea, o numim „dietă provocatoare”, deoarece face parte dintr-un proces complet în 3 faze - faza de eliminare, faza de provocare și faza de stabilizare.