Modul tradițional de a mânca din nord - cu mult peste, legume, dar nu legume rădăcinoase, fructe, orez și pui, este bun pentru creier și îl ajută să fie în stare bună la bătrânețe, a raportat Daily Mail, citând oamenii de știință suedezi.

utilă

Dieta vikingilor sugerează și multă apă și ceai, permițând și consum moderat de vin. Cu toate acestea, evită cartofii și alte legume rădăcinoase, cerealele rafinate, untul, zahărul și sucurile de fructe. Respectarea acesteia poate ajuta la evitarea demenței.

Cercetătorii de la Institutul Karolinska au lucrat cu 2.223 de voluntari pentru a vedea dacă dieta nordică afectează funcția creierului. Au descoperit că memoria oamenilor care au observat-o s-a deteriorat mai puțin, la fel și capacitatea lor de a gândi.

Într-un studiu anterior, oamenii de știință danezi au descoperit că dieta vikingilor este, de asemenea, bun pentru inimă și reduce la jumătate riscul de infarct.

Un alt studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din California în San Francisco a arătat că dieta mediteraneană - cu multe legume, ulei de măsline și puțină carne și lactate, este bună și pentru creier. Cei care l-au urmat au fost cu 35% mai puține șanse de a efectua prost la testele cognitive.