Un nou studiu care explorează modalități de a menținerea celor pierduți printr-o dietă restrictivă la calorii greutate, indică faptul că proteine bogate și dietă slab glicemică este semnificativ mai eficient din alte diete.
Autorii de la Universitatea din Copenhaga au descoperit că aportul de puțin peste valorile recomandate de proteine și alimente cu indice glicemic scăzut este destul de suficient pentru a obține rezultatele obținute.
Cercetătorii au comparat cinci tipuri de diete la 773 de persoane care au pierdut în medie 11 kg din greutatea corporală printr-o dietă hipocalorică. Pacienții au fost randomizați la cinci tipuri de diete:
- proteine scăzute/glicemice scăzute
- slab proteic/glicemic ridicat
- proteine bogate/glicemice reduse
- bogat în proteine / glicemic ridicat
- dieta de control.
După o perioadă de 26 de săptămâni, doar persoanele randomizate la o dietă cu conținut scăzut de proteine / glicemice și-au recăpătat o parte semnificativă din greutatea lor. Pacienții din grupul cu conținut ridicat de proteine / glicemie scăzută au slăbit mai mult (-0,38 kg).
Ca efect secundar, s-a găsit un efect destul de interesant. În familiile cu participanți randomizați la o dietă bogată în proteine / glicemie scăzută, a existat o scădere a copiilor supraponderali și obezi.
- Indicele glicemic (IG) al produselor alimentare (TABLE) - Revista părinte
- Dieta cu indice glicemic scăzut - Viață și plăcere
- Indicele glicemic al alimentelor - interviu cu conf. Univ
- Alimentele vegane sunt bogate în proteine
- Indicele glicemic (IG) - cum să urmăriți ce zahăr consumați; Merry Lambert