Un studiu publicat în jurnalul academic autorizat The Lancet infirmă recent la modă dietele „paleo” din Europa și America de Nord, care predică carbohidrații care trebuie evitați și, dacă este posibil, înlocuiți cu grăsimi și proteine de origine animală.
În scopul studiului, o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este una în care mai puțin de 40% din caloriile zilnice provin din carbohidrați.
În schimb, dacă mai mult de 70% din calorii provin din carbohidrați (paste, orez, produse de patiserie, băuturi răcoritoare), speranța de viață este, de asemenea, redusă, dar într-o măsură mult mai mică decât dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Echipa lui Seidelman a constatat că înlocuirea cărnii cu grăsimi vegetale și proteine reduce riscul de deces precoce.
Cercetătorii au studiat înregistrările medicale ale a aproape 15.500 de bărbați și femei cu vârste cuprinse între 45 și 64 de ani. Datele din studiile anterioare de 432.000 de dosare medicale confirmă rezultatele, a raportat BGNES.
Cu toate acestea, calitatea carbohidraților este esențială, spune nutriționistul britanic Ian Johnson de la Quadram Institute Bioscience.
"Majoritatea glucidelor ar trebui să provină din alimente vegetale, cereale integrale și bogate în fibre, și nu din băuturi răcoritoare sau semifabricate cu adaos de zahăr.", susține omul de știință.
4 motive pentru a nu rata prânzul
În ciuda faptului că majoritatea dintre noi avem pauze de prânz anunțate în contractele noastre de muncă și, prin urmare, avem dreptul la ele, este.
- Avantajele și dezavantajele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați
- Nu numai cu dietele puteți slăbi - Newspaper Life Today
- Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați încetinesc îmbătrânirea creierului
- Reguli pe care le putem încălca - Sănătos - Dietele
- Supraalimentarea poate provoca tulburări de stomac - Alimentație și dietă sănătoasă - Sănătos