Pot duce la boli de inimă și cancer

conținut

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt utilizate pe scară largă și recomandate, deoarece se crede că vă pot ajuta să slăbiți mai repede. Cu toate acestea, un nutriționist spune că nu sunt la fel de utile pe cât cred oamenii.

Conform noii cărți a lui T. Colin Campbell, The Low-Carb Fraud, renunțarea la cereale poate însemna că o persoană își pune în mod voluntar corpul în pericol. Există riscul apariției bolilor cardiovasculare, cancerului și a altor boli regenerative.

T. Colin Campbell susține că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați nu numai că nu furnizează organismului valoarea nutrițională necesară, ci sunt chiar mai proaste decât dieta americană standard. Problema, potrivit expertului, care are 40 de ani de experiență în știința nutriției, este că persoanele care evită carbohidrații consumă mai multe proteine ​​și grăsimi animale. La rândul său, acest lucru crește nivelul colesterolului, ceea ce duce în multe cazuri la boli.

Consumul de mai multă carne duce, de asemenea, la diverse afecțiuni, cum ar fi dureri de cap, erupții cutanate, crampe și respirație urât mirositoare, cunoscute sub numele de halitoză. Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați necesită doar între 15 și 20% din totalul caloriilor provenite din carbohidrați. Acest lucru „elimină” alimentele utile pe bază de plante care previn bolile și promovează sănătatea, scrie Daily Mail.

Dr. Campbell recunoaște că acest tip de dietă duce la pierderea rapidă în greutate, dar pe termen lung acest tip de dietă poate avea consecințe grave. „Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, bogate în proteine ​​și grăsimi, determină o creștere a colesterolului - un indicator major al bolilor cardiovasculare și al riscului de cancer”, a spus autorul cărții.

El recomandă o dietă pe bază de plante care include în principal legume, fructe și cereale. Este foarte important să limitați carbohidrații rafinați și sarea. Uleiurile și grăsimile adăugate ar trebui, de asemenea, reduse drastic. Potrivit dr. Campbell, aceste linii directoare dietetice pot ajuta cu bolile autoimune, diabetul de tip 2 și chiar pot încetini efectele cancerului.