• ÎNCEPUT
  • DESPRE NOI
  • PENTRU PUBLICITARI
  • ABONAMENT
  • MICI ANUNȚURI
  • CONTACTE

Vase cu produse lactate

Joi, 06 iunie 2019 13:25

iii-a

Se rulează cu brânză galbenă

Produse: 400 g brânză galbenă, 100 g cârnați (cârnați, șuncă, salam), 1 pachet de maioneză, 3-4 murături, 1 ou fiert, 100 g mazăre, roșii și piper pentru decor.

Brânza se pune în tifon și se scufundă în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. În timp ce este încă cald, întindeți-l cu un sucitor gros pe un prosop într-un strat gros de aproximativ 1 cm. Toate produsele pentru umplutură, cu excepția mazărei, sunt tăiate și amestecate cu maioneză, iar mazărea se adaugă . Întindeți amestecul uniform pe brânza galbenă și înfășurați-l. Se lasă la frigider. După 2 ore, tăiați în rulouri groase de 1 - 1,5 cm, care sunt aranjate pe o farfurie și decorate cu cercuri de roșii, ardei și pătrunjel.

Brânză galbenă vulturi

Produse: 250 g brânză galbenă, 1 ou, 3 linguri. minciună. făină, 5 linguri. minciună. bere, un praf de praf de copt, ulei de prăjit.

Tăiați brânza galbenă în bucăți groase de 1,5 cm, lungi de 5-6 cm. Din gălbenuș, făină, bere și praf de copt, pregătiți un terci la care adăugați albușul, bătut pe zăpadă tare. Scufundați bucățile tocate în paste și prăjiți-le în grăsime fierbinte pe ambele părți.

Chifteluțe galbene

Produse: 250 g brânză galbenă, 2 ouă, 3 linguri. minciună. făină, ulei pentru prăjit.

Adăugați ouăle și făina în brânza galbenă rasă. Se amestecă amestecul. Puneți amestecul în grăsimea încălzită. Se prăjește pe ambele părți. Se servește cu salată.

Pate condimentat

Produse: 200 g brânză de vacă, 5 g șuncă, 1 murătură, 2 linguri. minciună. maioneză, piper negru, o felie de ceapă.

Puneți brânza nesărată cu o furculiță, adăugați maioneza, șunca tocată mărunt, castraveții și ceapa. Se servește cu piper negru măcinat.

Bile de brânză

Produse: 1 cană de brânză, ½ pachet de unt, felie de ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 ou, piper roșu și negru.

Adăugați untul înmuiat, oul fiert și ras, ceapa și usturoiul tocat și ardeiul roșu în brânza mărunțită. Cu mâinile ude în apă, formează bile mici, pe care le rulezi ușor în ardeiul negru măcinat.

Plăcintă cu lapte Alaminut

Produse: 300 g sandvișuri, 4 ouă, 2 căni de lapte, 200 g brânză de vacă, o bucată de unt.

Seara, tăiați sandvișurile transversal în două. Aranjați-le într-o tigaie unsă. Se rade brânza. Dimineața, presărați foietajul cu brânza și turnați peste ouăle și laptele bătute, coaceți într-un cuptor moderat. Serviți plăcinta caldă cu chefir. Dacă doriți să faceți o plăcintă dulce, adăugați brânză nesărată și zahăr după gust.

Murături cu brânză

Produse: 2 ½ căni de făină, 125 g unt, 200 g brânză, 1 ou, 2 linguri. minciună. lapte proaspăt, sare, chimen.

Frământați aluatul din făina cernută, firimiturile de unt, laptele, sarea, brânza rasă și oul (o parte din acesta pentru a se întinde pe săruri). Rulați aluatul într-o crustă de aproximativ ½ cm grosime, tăiați-l în bețișoare (benzi), pe care le întindeți cu oul separat, bătut. Se presară cu chimen și se coace într-o tigaie unsă până la roz, într-un cuptor mediu.