dietele

Tradițiile culinare din Orientul Îndepărtat sunt destul de diferite de cele europene și, deși unii oameni consideră că mâncarea lor este insipidă, se dovedește că este mult mai sănătoasă. Prin urmare, vă oferim să vă familiarizați cu două diete populare din Est, care nu numai că slăbesc, dar purifică și corpul.

Dieta japoneză cu pește

Un lucru este sigur - nu există femei japoneze grase. Secretul lor se află în orezul predominant, soia, peștele și fructele de mare din meniul lor. Bucătăria japoneză este una dintre cele mai sănătoase de pe planetă - în această țară îndepărtată, femeile mănâncă de 50 de ori mai mult pește, de 17 ori mai mult orez, de 3 ori mai multe cereale decât europenii, consumând 1.200 de calorii pe zi, nu 2.400, așa cum este cazul în Vechiul continent. Dieta din partea soarelui care răsare vă permite să slăbiți 4-5 kilograme pe lună, fără să vă simțiți obosiți.

Principii

• Orezul - o sursă excelentă de zaharuri lente, ar trebui să înlocuiască pâinea din meniul dvs., cu condiția să fie fierte sau gătită fără adaos de grăsime.

• Mănâncă cât mai mulți pești și fructe de mare, chiar și la micul dejun, pentru a scădea colesterolul din sânge și pentru a-ți spori abilitățile intelectuale.

• Condimentați vasele nu cu sare, ci cu sos de soia. Soia are un efect benefic dovedit în unele tipuri de cancer și în predispoziția ereditară la infarct sau accident vascular cerebral.

• Bea 1,5 litri de apă minerală pe zi și folosește-o pentru a-ți prepara ceaiul.

• La micul dejun, prânz și cină, mâncați un fruct pentru vitamine și 100 de grame de iaurt sau brânză pentru calciu.

• Încearcă să te obișnuiești cu bețișoarele - nu numai că te vei distra, dar vei mânca mai puțină mâncare și vei mânca mult mai încet. Cu fiecare mușcătură vei înghiți mai puțin aer și stomacul tău nu se va umfla. Mestecarea lentă facilitează digestia și calmează natura nervoasă, obișnuită să le înghită porțiunile în câteva minute.

• Bea cantități uriașe de ceai verde. Acest puternic antioxidant, care conține vitaminele C și E, combate îmbătrânirea, cancerul de colon, tulburările cardiace. Tonurile de ceai, descompun grăsimile, au efect diuretic.

Plusuri și minusuri

Dieta japoneză vă permite să slăbiți rapid, deoarece aduce puține calorii în organism. Principalul său avantaj constă în proteinele de înaltă calitate furnizate de fructele de mare, dar, din păcate, acestea nu pot compensa lipsa de fibre, vitamine și minerale. În general, dieta are mai multe avantaje decât contra, dar numai dacă se face o dată pe an și ca supliment iau vitamine combinate.

Dieta indiană fără carne

Din motive filosofice și religioase, majoritatea indienilor sunt negatori aproape complet de carne. Există adepți în toată lumea, unii nu mănâncă carne și pește, dar consumă ouă și lapte, alții renunță la ouă și carne, alții - carne și lapte. Cei mai radicali se bazează doar pe fructe și legume. Pierderea în greutate cu o dietă vegetariană indiană este relativ sigură, deși foarte des oferă mai multe grăsimi și carbohidrați, mai puține proteine ​​și minerale. Cu toate acestea, dacă ai curajul să renunți temporar la carne pentru a pierde 2-3 kilograme în plus, nu ezita.

Principii

• Mănâncă două-trei fructe în fiecare zi la începutul fiecărei mese.

• Dimineața, prânzul și seara mâncați legume crude condimentate cu iaurt, lămâie sau ulei de floarea soarelui.

• Includeți legume fierte în meniu cel puțin de două ori pe zi, fără a neglija supa.

• O dată pe zi puneți pe masă fasole, linte, orez.

• Combinați legumele cu brânza degresată - până la 250 de grame.

• Pentru ton, păr și unghii sănătoase, luați pastile cu drojdie de bere și alge, luați micul dejun în fiecare zi cu cereale.

• Consumați migdale, nuci, semințe de floarea-soarelui, alune - în cantități mici, deoarece sunt bogate în calorii. 100 de grame de migdale ne dau 600 de calorii, dar conțin magneziu, calciu, fier, potasiu și vitaminele B1 și B2.

• Bea multă apă și ceai.

• Mănâncă ouă de 3 ori pe săptămână. '

• Proteinele din 100 de grame de carne pot fi înlocuite cu 80 de grame de pâine integrală și 40 de grame de brânză, sau 100 de grame de spaghete, 1 ou și 15 grame de brânză, sau 120 de grame de orez și 40 de grame de linte.

Exemplu de meniu

Mic dejun - suc proaspat stors, ceai cu lapte sau lamaie, dar fara zahar, cereale, un pahar de iaurt degresat.

Masa de pranz - tarator, brânză fructe proaspete, morcovi fierți.

Masa de seara - salată de roșii sau ciuperci, o felie de pâine integrală, unul sau două ouă pe ochi, compot.

Plusuri și minusuri

Doar acei vegetarieni care mănâncă puțină grăsime sunt slabi. Dieta indiană este un test dificil pentru organism și stima de sine a oamenilor obișnuiți cu carnea și energia acesteia. În plus, aproape întotdeauna se dovedește că privește organismul de proteine, fier și vitaminele B12. Folosiți-l doar ca ultimă soluție.