Chiliul este un condiment aromat și picant sub forma unei mase pastoase care este un fel de mâncare tradițional oriental.

calorii

Compoziția și caracteristicile preparatului adzhika

Conform rețetei tradiționale de adzhika sunt usturoiul, piperul, sarea și condimentele. În unele cazuri, adăugați condimente nuci, pătrunjel, busuioc, pătrunjel, mărar, oregano și hamei.

Există multe rețete adzhika, dar fiecare dintre ele este în principal ingrediente de roșii, datorită cărora condimentul devine roșu. Veyana conform rețetelor tradiționale piper, usturoi și condimente frecate la pulpă, adăugați condimente uscate și alte ingrediente.

În Abhazia Lyutivka împreună cu pietre, care încălzesc ingredientele principale și felurile de mâncare sunt preparate în blenderul european.

Există două modalități principale de a pregăti adzhika - Abhazia și Georgia.

Conform rețetei abhaze, acesta este colorat în roșu. Chili cu ardei iute, usturoi, nuci și ierburi (pătrunjel, mărar, busuioc), care se servesc cu mâncăruri din carne. Tot în Abhazia se prepară piper verde de ierburi verzi (pătrunjel, busuioc, oregano etc.), piper verde și sare. Acest condiment este utilizat la prepararea alimentelor lactate. Năut georgian preparat din ardei roșu fierbinte și dulce, oțet, usturoi, pătrunjel și alte ierburi.

Acest condiment caucazian devine acum parte din bucătăria est-europeană. Este valoros pentru gustul distinctiv și gustul picant și este adăugat la diferite feluri de mâncare pentru a le oferi claritate.

În Rusia nu numai Lyutivka adaugă ardei iute și ardei dulci, dovlecei, mere și mure. Bea condimente cu carne fiartă, carne de pasăre, fasole, legume, pește și produse lactate. Năut uscat folosit ca condiment pentru supe, fulgi de ovăz, murături, sosuri și tocănițe.

Calorii adzhika

Chili este un pansament cu conținut scăzut de calorii care poate fi folosit ca parte a unei diete, împreună cu preparate din pește și legume.

Conținutul caloric al adzhika este de 59 kcal. Și condimentele conținute în 1 g de proteine, carbohidrați și 5 grame 3, 5 grame de grăsime.

Proprietăți utile adzhika

Oportunități favorabile adzhika apar în funcție de rețetă și compoziție. Adzhika crește bine atunci când este utilizat înainte de cină pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, a normaliza digestia și a îmbunătăți metabolismul.

Condimentul clasic de ardei iute și usturoi este eficient în întărirea sistemului imunitar și combaterea infecțiilor virale. Beneficiile dovedite de Adzhika ca tonic și activând circulația sângelui și condiment care îmbunătățesc funcționarea sistemului urogenital.

Utilizarea periodică adzhika întărește sistemul imunitar și permite prevenirea bolilor respiratorii. Claritatea și claritatea ingredientelor sezoniere crește activitatea corpului, crește eficiența și îmbunătățește funcțiile de protecție.

De asemenea, proprietățile utile se manifestă în îmbunătățirea vaselor de sânge, curățarea corpului de plăci de colesterol și promovarea saturației celulelor cu oxigen.

Contraindicații

Datorită arderii și ascuțite, ingredientele de mentă nu trebuie utilizate pentru persoanele cu boli severe ale sistemului digestiv, inclusiv ulcere și diferite tipuri de gastrită, precum și probleme cu urinarea și bila.

Condimentul nu este recomandat pentru utilizare în alimente pentru persoanele cu hipertensiune și boli ale creierului și ar trebui să limiteze utilizarea copiilor adzhika la o vârstă fragedă și pentru femeile în timpul sarcinii și alăptării.