Dieta a fost creată în 2003 de cardiologul Arthur Agston. Această dietă poartă numele celor mai strălucitoare plaje din Miami și a fost creată pentru a sculpta corpul sănătos și ușor. Dieta este destul de săracă în carbohidrați, cu mai multe proteine ​​și grăsimi sănătoase, deși nu trebuie să vă concentrați asupra numărării caloriilor și a macronutrienților.

Scopul dietei este de a schimba echilibrul general al alimentelor pe care le consumi și astfel de a promova pierderea în greutate și de a stimula în tine dorința unui stil de viață sănătos. Dieta este recomandată chiar dacă nu doriți să slăbiți, dar doriți să vă îmbunătățiți dieta.

Detalii

Dieta oferă un echilibru între carbohidrați, proteine ​​și grăsimi sănătoase, ceea ce face ca dieta să fie bogată în substanțe nutritive, fibre și o puteți urmări pe viață.

Scopul principal al regimului este de a vă dezgusta de consumul de carbohidrați dăunători. Autorul dietei folosește indicele glicemic al alimentelor pentru a determina pe care să le evite. Alimentele cu un indice glicemic ridicat cresc glicemia mai repede și la valori mai mari decât alimentele cu un indice mai mic. Unele dovezi sugerează că creșterea zahărului din sânge crește pofta de mâncare, ducând la creșterea în greutate și, eventual, la diabet.

Se încurajează consumul de cereale integrale, fructe și legume bogate în fibre, precum și aportul de grăsimi integrale.

south

Glucidele

Dieta South Beach este săracă în carbohidrați. Cu o dietă normală, aproximativ 45% până la 65% din caloriile zilnice provin din ele. În dietă, aportul caloric pe zi este de 2000 de calorii, dintre care 225 până la 325 de grame sunt carbohidrați pe zi.

În ultima fază a dietei, puteți consuma până la 28% din caloriile zilnice sub formă de carbohidrați sau aproximativ 140 de grame pe zi (dietele care urmează să limiteze aportul de carbohidrați le reduc între 20 și 100 de grame pe zi).

Fazele dietei

Faza 1:

Această fază de două săptămâni este concepută pentru a elimina apetitul pentru alimente bogate în zahăr, rafinate, pentru a accelera pierderea în greutate. Aproape toți carbohidrații sunt excluși, inclusiv pastele, orezul, pâinea și fructele. Nici măcar nu poți bea suc de fructe sau alcool. Accentul se pune pe consumul de proteine ​​slabe, cum ar fi fructe de mare, pui fără piele, carne de vită slabă și produse din soia. Puteți mânca legume bogate în fibre, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și alimente cu grăsimi nesaturate, cum ar fi avocado, nuci și semințe.

Faza 2:

Aceasta este o fază pe termen lung a pierderii în greutate. Puteți începe să returnați în meniu unele alimente interzise din faza 1, cum ar fi pâinea integrală, orezul brun, fructele și alte legume. Rămâi în această fază până îți atingi obiectivul.

Faza 3:

Ultima fază este de susținere și este concepută pentru o dietă sănătoasă pentru viață. Continuați să urmați principiul ca în primele două faze. Puteți mânca tot felul de alimente cu măsură.

Exemplu de meniu:

Iată cum arată meniul în faza 1:

Mic dejun: Omletă cu somon afumat sau ouă cu spanac și șuncă, împreună cu o ceașcă de cafea sau ceai.

Prânz: Salată de legume cu midii sau creveți, ceai cu gheață sau apă carbogazoasă.

Cina: Ton sau porc în combinație cu legume la grătar sau salată.

Desert - dieta ta te încurajează să te delectezi cu un desert cum ar fi ricotta cheesecake sau crema de cafea.

Rezultate

Este de așteptat să pierdeți 3 până la 5 kilograme într-o perioadă de 2 săptămâni în timp ce vă aflați în faza 1. În faza 2 urmează o pierdere în greutate lină și sănătoasă de 1-2 kilograme pe săptămână.

Majoritatea oamenilor pot slăbi cu aproape orice dietă, mai ales pe termen scurt. Cel mai important lucru pentru slăbit este câte calorii consumați și câte ardeți. Pierderea a 1-2 kilograme pe săptămână este echilibrul perfect, deși poate părea mic, dar vă va ajuta să vă mențineți obiectivele de durată.

Pierderea multă greutate într-un timp scurt înseamnă că greutatea redusă se poate datora apei, dar nu grăsimilor.

Beneficii pentru sănătate

Dieta, deși vizează în principal pierderea în greutate, promovează și schimbări sănătoase. Studiile arată că o dietă pe termen lung, bogată în carbohidrați și grăsimi sănătoase, îmbunătățește sănătatea. De exemplu, dietele sărace în carbohidrați și grăsimile sănătoase îmbunătățesc nivelurile bune de colesterol din sânge.

Riscuri

Dieta este sigură, dar dacă aveți carbohidrați foarte limitați, vă puteți aduce corpul la cetoză - o afecțiune în care organismul se adaptează de la arderea zaharurilor pentru energie la arderea grăsimilor, ceea ce duce la acumularea de cetone în organism. Efectele secundare includ greață, cefalee, oboseală mentală, respirație urât mirositoare și uneori deshidratare și amețeli.