diete

Dieta Atkins de tip Atkins a fost dezvoltată de cardiologul Dr. Arthur Agatston de la Spitalul Mount Sainai din Miami, Florida.

Atât dieta Atkins, cât și South Beach limitează aportul de carbohidrați și încep cu o fază extrem de restrictivă.

Dieta South Beach interzice consumul de grăsimi nesănătoase, dar recomandă grăsimi sănătoase polinesaturate și mononesaturate.


Dieta nu necesită să știți exact câte carbohidrați conțin diferite alimente, atâta timp cât știți care dintre ele sunt bogate în zaharuri pentru a le evita. Alimentele cu un indice glicemic scăzut (cu conținut scăzut de zahăr) nu provoacă modificări bruște ale nivelului de zahăr din sânge și pot fi consumate cu moderare.

Dietă

Urmând dieta South Beach, cu siguranță nu va rămâne foame, deoarece include un meniu bogat în mai multe mese, inclusiv gustări. Porțiunile ar trebui să fie normale - nici prea mici, nici prea mari.

Scăderea în greutate va fi urmată de carbohidrați de post precum cartofi, fructe, pâine, orez, cereale, paste, sfeclă, morcovi, porumb, tot felul de deserturi, alcool.

Faza introductivă de 14 zile interzice consumul oricărei pâini, orez, cartofi, paste, produse de patiserie și fructe. Este bine să eviți orice alcool.

Dieta promite că în câteva zile aceste nelegiuiri nici măcar nu vor fi ratate de cei care o observă.

Punctul de prima fază este de a elimina majoritatea alimentelor cu carbohidrați din meniu, care, potrivit autorului dietei, le vor suprima pofta de mâncare. Zaharurile rafinate și alte alimente procesate cu carbohidrați sunt absorbite prea repede de către organism, ceea ce determină o creștere bruscă a hormonului insulină din sânge, de care organismul are nevoie pentru a absorbi carbohidrații.

Prin a doua fază în dietă, unele dintre alimentele interzise sunt reintroduse în dietă. De exemplu, dacă vă place să mâncați paste, vă puteți permite până la o porție pe zi.

Morcovii și fructele, interzise în timpul primei faze, pot fi consumate acum cu moderare.


A doua fază continuă până când se atinge greutatea dorită!

Apoi continuați cu ultima, a treia fază, care este de fapt noul tău mod de a mânca pe viață. În timpul său porțiile și dieta sunt normale, respectând mai multe principii de bază - evitarea grăsimilor dăunătoare, carbohidraților, zahărului și consumului frecvent de alcool.