Dieta tibetană exclude carnea și recomandă alimente vegetale. Dieta vegetariană tibetană este urmată timp de o săptămână, după care puțină carne poate fi inclusă în dietă. Se consumă multe fructe și legume.

dietele

Dieta Tibetului pe lângă faptul că duce la scăderea în greutate, eliberează organismul de toxine. ÎNEste important să mestecați alimentele încet și să le consumați în porții mici.

Dieta vegetariană tibetană - meniu eșantion
luni
Mic dejun: 1 cana lapte proaspat; 1 rusk
Masa de pranz: 150 g fasole coaptă fiartă; 1 salată de roșii, ardei prăjiți, ceapă și pătrunjel; 1 măr sau portocaliu
Masa de seara: 1 salată de varză condimentată cu suc de lămâie; 200 g de fructe la alegere; 1 cană apă minerală

marţi
Mic dejun: 1 măr
Masa de pranz: 200 g pește fiert; 1 salată de fructe cu fructe la alegere, iaurt și miere; 1 portocaliu
Masa de seara: 250 g vinete prăjite; 3 roșii; 1 felie de pâine de secară; 1 cana suc de rosii

miercuri
Mic dejun: 1 cana lapte proaspat; 2 pisici
Masa de pranz: 200 g boabe coapte coapte; 1 salată de roșii, castraveți, ceapă și 1 cățel de usturoi, condimentat cu ulei vegetal
Masa de seara: 200 g salată de sfeclă condimentată cu ulei vegetal; 1 felie de pâine de secară; 2 mere; 1 cana suc de rosii

joi
Mic dejun: 2 pisici
Masa de pranz: 250 g pește fiert; 1 salată de roșii, ardei prăjiți, ceapă și pătrunjel; 1 pahar de suc de mere
Masa de seara: 200 g boabe coapte coapte; 200 g morcovi proaspeți, condimentați cu ulei vegetal; 1 cană ceai de plante; 1 rusk

vineri
Mic dejun: 1 cana lapte proaspat; 1 rusk
Masa de pranz: 1 salată de varză rasă, condimentată cu suc de lămâie; 1 cana iaurt; 2 mere
Masa de seara: 200 g pește fiert; 200 g dovlecei prăjiți; 1 felie de pâine de secară;

sâmbătă
Mic dejun: 1 cana suc de mere, 1 portocala
Masa de pranz: 200 g morcovi rasi condimentati cu ulei vegetal; 1 salată de roșii, ardei și ceapă
Masa de seara: 150 g brânză galbenă; 2 pisici; 1 măr; 1 cană de lapte proaspăt

duminică
Mic dejun: 1 cana lapte proaspat; 2 pisici
Masa de pranz: 250 g pește fiert; 1 salată de varză rasă, condimentată cu suc de lămâie;
Masa de seara: 200 g boabe coapte coapte; 100 g brânză galbenă; 250 g de fructe la alegere; 1 pahar de suc de mere

Alimentele medicinale tibetane
În medicina tibetană, unele alimente sunt venerate în special. Laptele vindecă dificultăți de respirație. Făina de ovăz dă putere fizică. Brânza de vaci este utilă în ateroscleroză, boli ale inimii și ficatului. Merele vindecă guta și ateroscleroza. Nucile tonifică sistemul nervos. Stafidele combate durerile de cap. Lămâile ajută la afecțiunile organelor genitale feminine.