Acasă »Sănătos» Diferența dintre vegan și vegetarian

vegan
Mulți oameni cred că acestea sunt următoarele tendințe ale modei în nutriție, dar, în timp ce pentru unii este, pentru alții se dovedește a fi un mod de viață.

Dar, din cauza confuziei în concepte, acestea sunt adesea denumite similare și substituibile. În rândurile următoare vom indica semnificația fiecăruia dintre ele și diferențele lor.

Mai întâi ne vom uita la termenul vegan/veganism, veganism /. Persoanele care aderă la această dietă sunt numite vegani și exclud complet produsele de origine animală din meniul lor. Aceasta include:

  • Carne, cârnați și produse din carne;
  • Peste si fructe de mare;
  • Lactate;
  • Ouă;
  • Animal gras.

Veganii stricți nu mai iau miere și produse apicole, evită să poarte mătase, piele și lână, precum și alte produse și componente care includ chiar și o cantitate mică de ingrediente animale.

În unele cazuri, este doar o chestiune de rău pentru animalele ucise pentru carne și tratarea lor pentru lapte, dar în altele este o convingere profundă și dorința de a le îngriji. Ei se opun testării medicamentelor și a produselor cosmetice pe animale.

Pentru vegetarieni, situația nu este atât de severă, adică. unele dintre ele consumă pește și fructe de mare, produse lactate și ouă. Opiniile lor despre uciderea animalelor pentru hrană sunt aceleași ca și pentru vegani, dar procesul de obținere a ouălor și a produselor lactate este considerat normal și uman.

A existat mult timp o dispută cu privire la consumul de miere. După unii, modul în care este produs este exploatarea albinelor. Alții cred că acesta este un proces natural, iar albinele nu sunt forțate să facă acest lucru.

Vegetarienii nu mănâncă carne - pui, porc, carne de vită, miel și altele. Acceptă pește, fructe de mare, lapte și produse lactate, ouă.

Desigur, diferența dintre un vegan și un vegetarian nu se limitează la mâncarea pe care o consumați. Acestea sunt puncte de vedere și stiluri de viață diferite.

În comparație cu oamenii cărora le place să mănânce, veganilor și vegetarienilor le este milă de animalele ucise pentru carne. Chiar gândul îi dezgustă și dieta lor nu este provocată de ideea de a pierde în greutate.

Totul este foarte subiectiv în funcție de punctul de vedere. O vacă crescută acasă, îngrijirea ei și laptele sunt doar pentru consum personal, în timp ce agricultura la o fermă este radical diferită.

Acest subiect este destul de controversat și individual, așa că ne vom concentra doar pe partea cu nutriție.