Originea sării negre este din Hawaii. Este un amestec de cărbune vulcanic purificat cu sare de mare. Se recoltează în mare parte din fermele de sare situate pe mica insulă Mulokai din zona Hawaii.
Motivul gustului unic al sării este că, în Insulele Hawaii, arhipelagul are o combinație excepțională de diferite mase de pământ.. Insula Mulokai este subdezvoltată și nu are practic nicio industrie. Și în absența apei de ploaie industriale sau reziduale cu echilibrul delicat al oceanului, apa rămâne nepoluată, scrie „Gotvach.bg".
Metoda de colectare a sării acolo este de un standard extrem de ridicat. Când este îndepărtată, sarea este uscată folosind razele soarelui.
Este plasat în recipiente închise transparente, ceea ce permite umezelii să se evapore încet. De asemenea toate oligoelementele și electroliții valoroși rămân intacti.
Cărbunele activ, care se adaugă, conferă culoare sării, precum și un efect detoxifiant, deoarece mulți oameni îl iau ca supliment alimentar.
Conținutul de sodiu al sării negre este de aproximativ 90%, deci nu trebuie considerat ușor sărat. Restul sunt naturale minerale, care sunt foarte utile pentru corpul uman.
Are o notă acră datorită bisulfatului de sodiu. Este conținut în conservanți sau agenți anti-aglomerare.
Sarea neagră este foarte populară printre vegetarienii din India. Cu el pregătesc chefir, în care adaugă un praf de sare neagră și un praf de chimen negru măcinat, iar în combinație cu coriandru proaspăt și lămâie sunt servite nu numai salate de legume, ci și diverse fructe tropicale.
Se consideră că sarea neagră ajută la reducerea arsurilor la stomac.
Când este adăugată la un vas, sarea neagră dă impresia prezenței nucilor. Este foarte apreciat de cei mai renumiți bucătari din lume.
Este deseori presărat cu fructe de mare și salate, deoarece creează un contrast și un efect incredibil al meselor gata. În general, se crede că sarea neagră este cea mai potrivită fructe de mare și păsări de curte.
La noi, sarea neagră se găsește în magazinele specializate. Prețul este între BGN 10 și BGN 12 pentru 200 g.
.html "height =" 400 "width =" 100% "frameborder =" 0 "scrolling =" no ">
- Învățați-i pe copii să mănânce sănătos! Revista părinte
- Avantajele și dezavantajele consumului de lapte
- Avantajele și dezavantajele obiectelor cu proteine de mazăre
- Avantajele bucătăriei mediteraneene; Partea a II-a
- Avantajele laptelui condensat - cel mai dulce din - Revista pentru femei