Pentru majoritatea dintre noi, grăsimile sunt la fel. Se pare că celulele adipoase sau adipocitele (adipoase, cite - celule) sunt 2 tipuri.

Țesut adipos maro

Aceste grăsimi constau din câteva picături mici de lipide și un număr mare de mitocondrii care conțin fier (care servesc la eliberarea căldurii atunci când sunt arse). Fierul, împreună cu mult sânge în vasele de sânge mici, conferă acestei grăsimi un aspect maroniu. Țesutul adipos maro se găsește de obicei în partea din față și din spate a gâtului și a spatelui superior. Scopul său este de a arde calorii pentru a genera căldură. De aceea acest țesut adipos este numit bun. Este derivat din țesutul muscular și se găsește adesea la animalele care hibernează. Se găsește și la nou-născuți. Apoi scade semnificativ.

Adulții care au mai multe grăsimi brune par mai tineri, mai subțiri și au niveluri normale de zahăr din sânge. Putem transforma grăsimea în țesut adipos maro prin exerciții fizice. În plus, calitatea somnului se îmbunătățește, deoarece melatonina afectează producția acestei grăsimi utile. Din acest motiv, somnul este un factor suculent în dietă. Pe de altă parte, expunerea la frig ajută în mod regulat la arderea grăsimilor. Reducerea temperaturii acasă iarna este o idee bună dacă vrem să slăbim.

Am scris deja cum cu punerea extremă a crioterapie în 180 de secunde la -160 de grade puteți arde până la 1000 de calorii.

Țesut adipos alb

Se compune dintr-un tip de picături lipidice. Există mult mai puține mitocondrii și vase de sânge și arată vizibil alb sau galben. Aceasta este forma predominantă de grăsime corporală. Originea este țesutul conjunctiv. Aceste celule grase servesc ca izolator termic. Ele sunt, de asemenea, un organ endocrin în care sunt produși hormoni precum estrogenul. Am scris deja despre hormoni precum leptina, care reglează pofta de mâncare și foamea

ARATA MAI MULT:

adipos maro
 Cum să te descurci cu așa-numitul. hormoni ai foamei

În plus, celulele grase albe conțin receptori pentru insulină, hormonul de creștere, adrenalină și cortizol (hormonul stresului). La femei, excesul de grăsime se acumulează în jurul șoldurilor, coapselor, feselor și pieptului. La bărbați, distribuția grăsimilor este în principal în abdomen.

Excesul de grăsime albă din interiorul abdomenului (grăsime viscerală) este asociat cu sindromul metabolic. Există un risc crescut de boli cardiovasculare, diabet și chiar cancer.

Procentul normal dintre grăsime și greutatea totală este determinat:

  • la bărbați între 15-25%
  • la femei între 15-30%

La o persoană care cântărește aproximativ 70 kg. grăsimea va fi de aproximativ 9-10 kg. Sau sunt 80.000 de calorii pentru stocarea energiei. Dacă ardem 2000 de calorii într-o zi normală, putem dura 40 de zile fără alimente. Acest lucru explică modul în care în evoluție corpul nostru s-a asigurat împotriva lipsei de hrană și de ce cu o nutriție constantă ne îngrășăm.

ARATA MAI MULT:

Milenul de la Sofia a depășit cancerul în tratamentul foamei

Pe de altă parte, corpul feminin cu ajutorul grăsimilor acumulate, chiar și în caz de malnutriție, se poate uza și poate da naștere unui copil complet sănătos. În cele din urmă, devine clar că grăsimea albă era importantă pentru supraviețuirea noastră în vremuri în care omenirea nu mânca zilnic. Grăsimea viscerală este deosebit de periculoasă, astfel încât circumferința taliei este esențială.

ARATA MAI MULT:

Alex din Sofia a slăbit 42 kg fără efect de yo-yo, iată cum

Potrivit unor studii, supraalimentarea duce la conversia celulelor benefice de grăsime brună în alb. În acest fel, nu mai pot arde calorii.

Conform unor cercetări recente efectuate la universitățile din Cambridge, Marea Britanie și Toho, Japonia (a se vedea studiul complet aici), organismul produce o proteină specială care suprimă capacitatea noastră de a arde grăsimi. Rezultatele studiului vor ajuta la tratarea obezității morbide și a altor boli metabolice.

Cercetătorii de la Universitățile din Cambridge și Toho au descoperit o proteină cunoscută sub numele de sLR11, care suprimă activitatea celulelor grase brune în arderea grăsimilor. În cartea lor, autorii studiului caută modalități de a face față excesului de grăsime folosind termogeneza indusă de medicamente. Acest lucru ar ajuta nu numai persoanele supraponderale, ci și persoanele cu diabet și boli cardiovasculare. Au fost deja identificate o serie de molecule care pot determina celulele adipoase să-și elibereze energia prin căldură. Dr. Andrew Whittle (vezi postarea sa aici) susține că această constatare va explica de ce persoanele supraponderale slăbesc atât de tare. Dr. Jeremy Pearson, directorul British Heart Foundation, spune că rezultatele acestui studiu vor stimula dezvoltarea de noi medicamente pentru a reduce obezitatea prin blocarea proteinei sLR11. Între timp, puteți încerca să slăbiți și să vă mențineți greutatea optimă pentru vârsta, sexul și vârsta dvs.