mare

CITRU

Probabil că nu vă vom surprinde deloc cu asta. Și copiii mici știu asta. Dar citricele sunt într-adevăr o sursă excelentă de vitamina C. De asemenea, este ascunsă în coaja lor. Citricele conțin și antioxidanți, ceea ce le face apărătorul ideal al sistemului imunitar. Datorită suculenței sale specifice, ingredientele benefice ale citricelor sunt absorbite mult mai ușor și mai repede de către organism decât alte tipuri de fructe. Portocale, grapefruit, mandarine, lămâi și tei - asigurați-vă că le includeți în meniul zilnic dacă doriți să obțineți o cantitate bună de vitamina C.


FIBRE

Acestea dau 59 mg de vitamină într-o porție de 100 de grame. O singură căpșună conține 11 mg de vitamina C. Căpșunile sunt bogate în alte vitamine și minerale, precum vitamina A, complexul E și B, iod și fluor. Sunt o sursă de fibre și antioxidanți, responsabili de reducerea stresului oxidativ și de protejarea inimii de colesterolul în exces. Căpșunile sunt foarte utile pentru oboseală și recuperarea după boli severe.

GUAVA

Știați că o singură guava conține de patru ori mai multă vitamina C decât o portocală? Pe lângă vitamina C, este bogată în fibre solubile, vitamina A, acid folic, minerale, potasiu, cupru și mangan.

KIWI

Este un deținător al recordului în ceea ce privește cantitatea de vitamina C. Conține până la 140 mg pe cană. Aceasta este mai mult decât doza zilnică necesară. Fructul este, de asemenea, bogat în beta-caroten, flavonoide și carotenoide.

COACĂZ NEGRU

Aceste fructe sunt o sursă excelentă de vitamina C, iar consumul lor servește la stimularea sistemului imunitar și la combaterea radicalilor liberi. 100 de grame de coacăze negre conțin peste 300% din necesitățile zilnice de vitamina C, precum și 20% din fierul necesar.

PAPAYA

Acest „fruct de înger” conține o doză mare de vitamina C și, dacă până de curând această plăcere tropicală a insulei era inaccesibilă în latitudinile noastre, acum o putem găsi aproape în orice moment al anului. Pe lângă faptul că este o sursă de vitamina C, papaya conține și vitaminele E și A - antioxidanți puternici. Acești nutrienți previn oxidarea colesterolului.

ARDEI

Toți ardeii au un conținut ridicat de vitamina C, cu galben în primul rând, urmat de roșu, portocaliu și verde. Această legumă este bogată în special în vitaminele A, B1, B2, B6, C și E, precum și în iod, fosfor și siliciu. Ardeii sunt, de asemenea, o sursă de potasiu și sodiu, calciu și fier. Ardeiul iute este bogat nu numai în vitamina C, ci și în substanța capsaicină, care ajută la arderea rapidă a caloriilor, cu acțiune antioxidantă și un efect benefic asupra aportului de sânge al pielii.

BROCOLI

Pe lângă faptul că este foarte gustoasă, această legumă conține și o cantitate mare de vitamina C. Există mai mult de 90 mg într-o singură porție. Broccoli este, de asemenea, unul dintre cele mai bune produse de detoxifiere pe care le-am putea include mai des în meniul nostru. Pur și simplu nu le gătiți prea mult timp, deoarece își pierd nutrienții. Dacă încă vă întrebați ce să gătiți astăzi, vă oferim niște broccoli coapte cu brânză galbenă.

VARZĂ DE BRUXELLES

Această legumă este o sursă excepțională de vitamina C - până la 85 de miligrame la 100 de grame sau 142% din aportul zilnic recomandat. Varza de Bruxelles este, de asemenea, bogată în vitamina K, calciu, fier, mangan și fosfor. Ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare.

KAIL

Nutriționiștii îl definesc ca un superaliment, iar acest lucru vorbește despre compoziția diversă a nutrienților din acesta. În Bulgaria este cunoscută sub numele de varză cu frunze sau cret. Conține o cantitate uriașă de elemente utile care protejează sănătatea și oferă rezistență - vitaminele A, B1, B2, B3, B9, C, E și K, minerale magneziu, cupru, calciu, fier, fosfor și potasiu. De asemenea, conține fibre, proteine, acizi grași omega-3. Kale te umple și cu beta-caroten și acid folic. Ceea ce face ca kale neprețuit sunt proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii.

Nu trebuie să uităm că și alimentele foarte bogate în vitamina C sunt roșii, care contin si potasiu, fosfor, calciu, fier, zinc si seleniu; Conopidă; cimbru; pătrunjel; mărul paradisului; litchi; șolduri.