Noile reguli pentru nutriția în grădinițe intră în vigoare pe 15 septembrie. Copiii vor mânca mai multe fructe și legume în loc de sare, zahăr și grăsimi. Scopul principal al proiectului noii ordonanțe a Ministerului Sănătății este asigurarea unei diete sănătoase pentru copiii de la 3 la 7 ani, reducând totodată factorii de risc pentru apariția diabetului și a bolilor cardiovasculare în copilărie.

toamnă

Există o opinie unanimă a experților că copiii mici nu mănâncă corect. Această tendință s-a adâncit de-a lungul anilor și prezintă riscuri grave pentru sănătate. Peste 10% dintre copiii din grădinițe sunt supraponderali și 5% sunt obezi, a declarat inspectorul șef de sănătate Dr. Angel Kunchev.

Noul mod de a mânca sănătos va include 5 mese pe zi. Pâinea integrală, salata de fructe, iaurtul și laptele fără zahăr vor fi obligatorii în meniul pentru copii. Carnea nu trebuie să conțină grăsimi vizibile, tendoane și oase, iar păsările de curte trebuie să fie lipsite de piele. Kebab-urile și chiftelele nu vor fi servite în grădini la prânz. Pe de altă parte, peștele va fi prezent în meniu cel puțin o dată pe săptămână.

Pentru a limita dulciurile, copiii vor avea dreptul la prăjituri și bomboane de ciocolată doar de două ori pe săptămână. Sucuri 100% naturale, băuturi din lapte, ceai, boza, precum și apă îmbuteliată, cu un nivel redus de mineralizare vor fi disponibile pentru băut. Controlul asupra respectării ordonanței va fi preluat de inspecțiile regionale de sănătate.