Produse:
- 4 plătică
- 2 lămâi
- 1 buchet de mărar
- 4 linguri. ulei de masline
- 2 catei de usturoi
- 1 lingură. suc de lămâie
Reţetă:
Peștele de dorată (4 buc) este curățat de interior și secțiunile transversale sunt făcute pe piele pe o parte.
Lămâile (2 buc) sunt tăiate în cercuri, care sunt apoi tăiate în jumătate și introduse în fantele realizate în pește.
Mararul (1 buchet) se taie bucăți mari și împreună cu cățelele de usturoi curățate (2 căței), uleiul de măsline (4 linguri) și zeama de lămâie (1 lingură) se zdrobește într-un mortar până se obține o pastă omogenă. Se distribuie în burta curată a plăticii.
Grătarul este încălzit și peștele este sărat și presărat cu piper negru, apoi înfășurat în folie. Coaceți timp de 10-12 minute pe fiecare parte, apoi serviți cu folie îndepărtată și salată proaspătă.
- Pește de hering prăjit cu ceapă, murături și vin alb în folie la cuptor
- File de merluciu argentinian la cuptor la cuptor cu suc de portocale și cartofi fierți și dovlecei sub folie
- Friptură de porc cu curry, muștar, condimente și vin sub folie la cuptor
- Rețetă cină Pui fript cu lămâie - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață, diete,
- Cotlete de somon prăjite marinate în sos de vin alb, lămâie, sos de soia și grapefruit la grătar