Foarte parfumat

rețetă

Puiul prăjit cu lămâie este într-adevăr foarte parfumat. Ideal pentru cina de duminică și pentru fiecare prânz delicios, puiul cu lămâie și rozmarin va atrage toată lumea, scrie supichka.com.

Produse necesare:

40 de grame de unt

1/2 pahar de ceai de vin alb

Mod de preparare:

Spălați bine puiul sub apă curentă, uscați-l, apoi puneți-l într-o tigaie și frecați-l bine cu piper negru și 1 linguriță de sare. Topiți untul într-o baie de apă, apoi periați complet puiul complet cu untul topit folosind o pensulă.

Curățați usturoiul, spălați și tăiați lămâile în 4 bucăți. Puneți o lămâie în pui, împreună cu ½ căței de usturoi curățați și 1 crenguță de rozmarin. Puneți rozmarinul rămas în jurul puiului.

Curățați morcovii, frecați-i ușor cu sare și puneți-i în jurul puiului, împreună cu a doua felie de lămâie. Adăugați cantitatea de vin furnizată. Așezați la un nivel inferior al cuptorului și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade, apoi reduceți cuptorul la 170 de grade și coaceți încă 30 de minute. În timpul prăjirii, turnați ocazional sosul peste pui, turnându-l cu o lingură și asigurându-vă că nu se fierbe prea mult.

Serviți puiul prăjit cu morcovii, ca garnitură și cu sosul de pui care s-a format în timpul prăjirii.