portocale

Timp de gătit: 50

Ingrediente necesare

  • dovleac - 500 gr.
  • orez - 100 g. Am un kuban de mistral
  • stafide - 60 g.
  • portocaliu - 1 buc.
  • migdale - 60 g.
  • zahăr - 60 g. Am maro de la mistral
  • petale de migdale pentru decor (am petale de alune)

Reţetă

Am cumpărat o bucată de 1/2 dovleac, am scos semințele și am răzuit carnea cu un cuțit și o lingură. (stânga la 1 cm de pereți),

Carnea de dovleac, tocată mărunt și amestecată cu portocală tocată și 2 lingurițe. zahăr (zahărul poate fi adăugat după gust)

Migdale, curățate și tocate grosier cu un cuțit.

Se fierbe orezul până când este gata într-un raport de 1: 1,5.

Pentru o pregătire mai rapidă . în timp ce gătea orezul, le-am trimis dovleac la cuptor la 180 g timp de 20 de minute și s-a copt până se înmoaie.

Dovleacul devine puțin răcit și straturi:

Orez, stafide, nuci, portocale cu felii de dovleac, ușor încălzite la gătit.

Straturile se repetă.

Coaceți dovleacul la cuptor timp de 30 - 40 de minute la 200 g (în funcție de cuptor, timpul de coacere poate necesita mai mult sau mai puțin).

Coaceți până când dovleacul este moale și blatul auriu !

Într-o tigaie mică, gătiți caramelul și turnați modelul într-un tampon de silicon cu ulei.

Dovleacul ușor răcit decorează cu frunze de nuc și caramel înfățișat și bucură-te de un preparat delicios și sănătos!

Bucura-te de masa ta! FELICIT TOȚI CU DATE POT SĂRBĂTORII.