Dovleacul - un reprezentant al plantei familiei Dovleacul. Dovleacul poate fi anual sau peren. Frunzele dovleacului mari, păroase sau tari, aspre, ramurile sale stelyaschiesya sau lipite. În timpul instalării, înflorirea acoperă mai multe flori, albe sau galbene. Fructul dovleacului este mare și adesea ajunge la dimensiuni mari, de 2-9 kg.

utilizarea

În total, în natură, există aproximativ 10 specii de dovlecei sălbatici. Ele cresc în climă caldă în multe țări. Dovleac cultivat nu numai pentru consumul de fructe întregi și om decorativ

Compoziția, utilizarea dovlecilor și a caloriilor

Dovleacul este format dintr-o coajă superioară (piele) direct masă și semințe. Pluta sau coaja durează aproximativ 17% din greutatea totală a dovleacului, iar carnea - până la 75%, semințele nu iau mai mult de 11%.

Beneficiile dovleacului cu corpul uman sunt greu de supraestimat. Este o sursă naturală de masă de nutrienți și minerale, piureul de dovleac parfumat conține multe vitamine importante. Dovleacul are un gust minunat și are un efect benefic asupra corpului uman. Proprietățile utile ale dovleacului au prezentat o listă largă de substanțe incluse în compoziția sa:

  • Vitamine;
  • Frasin;
  • Amidon;
  • Mono- și dizaharide;
  • Apă;
  • Acizi organici;
  • Proteine ​​valoroase;
  • Fibre alimentare.

Lista vitaminelor din compoziție prezintă un beneficiu deosebit, dovleacul și proprietățile sale au un efect benefic asupra sănătății:

  • Vitamine B;
  • Vitamina PP (echivalent niacină);
  • Vitamina E;
  • Vitamina C;
  • Vitamina A;
  • Beta caroten;
  • Vitamina PP;
  • Vitamina K;
  • Vitamina T.

Vitaminele B conferă proprietăți sedative ale mijloacelor de dovleac (sedative). Deci, dovleacul conține următoarele vitamine din acest grup:

  • B9 (acid folic);
  • B6 (piridoxină)
  • B5 (acid pantotenic);
  • B2 (riboflavină);
  • B1 (tiamină).

Aceste vitamine au un efect benefic asupra sistemului nervos, îl calmează. Prin urmare, o persoană îmbunătățește somnul, atenția și memoria sunt activate.

Vitamina C, care este deosebit de valoroasă pentru organism în perioada de toamnă-iarnă, în combinație cu vitaminele B, ajută la depășirea oboselii și a iritabilității. Util în special pentru a bea suc proaspăt de dovleac într-o perioadă de depresie, stres și epuizare. Vitamina C ajută la scăderea acneei, la întărirea unghiilor și a părului. Vitaminele A și E - un instrument excelent pentru prevenirea ridurilor timpurii și a îmbătrânirii.

Dovleacul este util și datorită conținutului său de caroten și vitamina K. Rareori conținutul semnificativ de caroten determină utilizarea extremă a dovleacului. Astfel, această substanță are un efect pozitiv asupra vederii, este prevenirea cancerului. Carotenul a fost recunoscut de mult timp ca un antibiotic natural, deci utilizarea acestuia este foarte importantă pentru organism. Vitamina K favorizează o bună coagulare a sângelui. Prezența acestei vitamine - o proprietate exclusivă a dovleacului, deoarece orice altă plantă vitamina K nu conține.

Proprietate de dovleac pentru a ajuta digestia și pentru a preveni obezitatea datorită conținutului său de vitamina T.

O proprietate importantă a dovleacului este considerată că sortează conținutul de minerale:

  • Fluoro;
  • Mangan;
  • Cupru;
  • Iod;
  • Zinc;
  • Fier;
  • Sulf;
  • Clor;
  • Fosfor;
  • Potasiu;
  • Sodiu;
  • Magneziu;
  • Calciu.

Prezența fosforului de cupru și a fierului în compoziție contribuie la procesul de normalizare a hematopoiezei dovleacului. Prin urmare, pentru a preveni anemia și ateroscleroza ar trebui să mănânce acest produs. În plus, dovleacul produce un efect laxativ ușor, restabilind astfel tractul gastro-intestinal.

Proprietățile benefice ale dovleacului sunt confirmate și în combinația sa unică de potasiu și magneziu. Această combinație de oligoelemente ajută la eliminarea excesului de lichid din corp. Astfel, utilizarea dovleacului este deosebit de importantă pentru cei cu boală preexistentă a sistemului urinar.

Utilizați dovleacul este, de asemenea, că printre toate tipurile de legume, este un campion al conținutului de fier. Beneficiile dovleacului sunt prezentate și în conținutul de proteine. Aceste substanțe din legume, chiar mai mult decât în ​​ouăle de găină sau prepeliță.

Împreună cu numeroasele proprietăți ale dovleacului și beneficiile sale, conține foarte puține calorii. Astfel, conținutul caloric al dovleacului este de doar 22 de calorii.

Mâncând

Din cauza pielii strânse, unele gospodine refuză dovleacul, deoarece este greu de manevrat. Dar acest dezavantaj se estompează dacă vă gândiți la ce beneficii are dovleacul pentru sănătatea umană.

Masa de dovleac poate fi folosită pentru a împinge sucul din acesta pentru a găti salate proaspete și deserturi. Proprietățile nutritive ușor mai puține ale legumelor apar după tratamentul termic. Deci, dovleacul poate fi fiert, fiert, copt. Prăjiți această legumă este, de asemenea, posibilă, dar beneficiile în acest caz sunt mici.

În scopuri terapeutice, cea mai ideală pentru extragerea tuturor proprietăților utile posibile ale dovleacului este sucul proaspăt stors.

Sucul și pulpa de dovleac indicate pentru consumul de către persoanele cu astfel de dizabilități:

  • Boli cardiovasculare;
  • Umflătură;
  • Tromboză;
  • Tromboflebită;
  • Boală de ficat;
  • Probleme ale vezicii urinare;
  • Insomnie.

Proprietățile benefice ale dovleacului sunt benefice pentru sănătate și atunci când sunt utilizate local. Deci, terciul cu terci de dovleac poate vindeca multe boli ale pielii:

  • Eczemă;
  • Arsuri;
  • Acnee (acnee);
  • Ulcere;
  • Fistule;
  • Inflamaţie;
  • Erupție alergică.

Bărbații sunt sfătuiți în special să includă în dieta lor, această legumă, ca proprietate dovleac dovedită științific, menține funcția și activitatea sexuală la un nivel ridicat. Această proprietate este situată în semințele sale de dovleac. În plus, semințele de dovleac - cunoscute de toți antihelminticii. De aceea, copiilor pentru prevenirea viermilor trebuie să li se administreze semințe de dovleac.

Acest produs este complet absorbit de stomac. Prin urmare, cu numeroasele beneficii ale dovleacului, a pregătit multe diete (medicale și pierderea în greutate). Beneficiile dovleacului nu sunt doar capacitatea sa de a controla greutatea, ci poate imprima colesterolul în exces din organism.

Utilizarea dovleacului și a proprietăților sale sunt utilizate nu numai ca dietă completă și medicamente, ci și în scopuri cosmetice. Din ea faceți o mască excelentă pentru piele. În mod surprinzător, masca de dovleac și frecați-i sucul de piele sunt indicate pentru toate tipurile de piele.

Contraindicații și daune din utilizarea dovleacului

Împreună cu un dovleac imens și își folosește proprietățile pentru a oferi un efect terapeutic, are contraindicațiile sale. Astfel, beneficiul dovleacului nu va duce la cei care au observat următoarele probleme de sănătate:

  • Boala ulcerului peptic;
  • Gastrită cu aciditate scăzută;
  • Diabet;
  • Perturbarea echilibrului acido-bazic în organism.

În plus, medicii nu recomandă utilizarea alimentelor într-un dovleac pentru persoanele cu boli cronice ale tractului gastro-intestinal în timpul exacerbărilor.