Din revista ELLE Bulgaria

cauza

Este neplăcut, dar stresul este un fapt! Din păcate, dăunează nu numai sănătății, ci și cifrei. Vinovatul pentru acest lucru este hormonul cortizol, care este eliberat în organism în situații de stres. După cum știm, oferă corpului un semnal pentru a se asigura pentru zilele ploioase prin depozitarea grăsimii. Producția prelungită de cortizol crește, de asemenea, apetitul pentru alimente dulci și grase.

În plus față de cortizol, glandele suprarenale cresc producția de epinefrină, norepinefrină și pot elibera alți hormoni care afectează metabolismul și echilibrul apei. Și, deși stresul afectează toate părțile corpului, unele zone par a fi mai sensibile decât altele. „Tractul digestiv este cel mai ușor afectat (stresul crește producția de acid clorhidric în stomac, ceea ce duce la indigestie, acid, gastrită, ulcere), urmat de sistemul nervos și circulator și mușchii în care se acumulează toxinele din metabolism”, a spus el. explică Pavlina Yonova, expertă în nutriție sănătoasă și echilibrată.

Vestea bună: puteți evita consecințele neplăcute pentru siluetă dacă vă identificați și începeți să mâncați în funcție de tipul de stres. Pentru a face acest lucru, rețineți în lista de mai jos ce simptome vi se aplică. Trei sau mai multe meciuri te plasează în categoria corespunzătoare, iar contramăsurile propuse te vor ajuta să crești rezistența corpului și să îți reduci greutatea. Sunt posibile și forme mixte de mai multe tipuri de stres.

Simptome: HIPERACTIV

Ești în permanență în alertă (nu te culca fără telefonul lângă tine).

Aveți probleme cu adormirea și/sau relaxarea.

Un program gol nu este permis pentru dvs.

Ai senzația că nu îndeplinești o cerință sau că ai uitat ceva.

Starea ta de spirit se schimbă, ești adesea iritabil și nerăbdător.

Ești sensibil la lumină, zgomot, mulțimi.

Strategii SOS

Săruri de țelină

Patru tulpini de țelină pe zi vă vor funcționa bine datorită substanțelor vegetale apigenină (flavanoide) și ftalide (compuși care scad tensiunea arterială). Aceste substanțe au un efect calmant asupra sistemului nervos și facilitează somnul. „Legumele crude crocante ameliorează stresul într-un mod pur mecanic”, adaugă nutriționistul Pavlina Yonova. „Mestecarea de țelină sau bastoane de morcov vă relaxează fălcile încleștate și, astfel, ameliorează tensiunea din ele.”

Detoxifiere cu coriandru

Includeți în meniu coriandru, năsturel, pătrunjel, varză și spanac. Clorofila conținută în ele va ajuta la expulzarea radicalilor liberi din organism. Toxicitatea nu numai că reduce rezistența sistemului imunitar, ci duce și la niveluri mai ridicate de hormoni ai stresului.

Experții recomandă să beți 300-400 mg de magneziu pentru un somn mai liniștit. Dacă nu îți place ideea de pastile, măcar încearcă să consumi mai multe alimente bogate în magneziu (fulgi de ovăz, migdale, leguminoase).

Cromul este util în depășirea poftei de dulciuri, iar potasiul - cel al sării.

Simptome: NEUROTIC

Când te trezești te simți obosit și neliniștit.

Te trezești la trei la miezul nopții.

Ai nevoie de cafea și gem pentru energie.

Ai dureri de cap după-amiază și ești epuizat seara.

Ești adesea rece.

Strategii SOS

Încercați să vă creșteți aportul de fier (de exemplu, consumând mai multă carne, pește, ouă, spanac, leguminoase) și vitamina B12 (fructe de mare, lapte, ciuperci, tofu).

Învigorare cu cofeină

Nu beți cafea pe stomacul gol - după încărcarea inițială va fi urmată în curând de epuizare și senzație de foame. Cafeaua trebuie băută după ce ați mâncat. Astfel, efectul său revigorant este mai durabil și mai eficient.

Da, există una - DHEA, care este prescurtarea pentru "dehidroepiandrosteron" (hormonul de rezistență masculin și hormonul anti-cortizol). Vinetele, morcovii, uleiul de rapiță și semințele de dovleac ajută la excretarea acestuia în corp.

Simptome: SUPER SENSIBIL

Te umfli după ce ai mâncat.

Aveți probleme cu stomacul - constipație sau diaree.

Aveți o intoleranță la produsele lactate sau la grâu.

Ați luat un antibiotic de mult timp.

Meniul dvs. este bogat în carbohidrați și zahăr.

Strategii SOS

Ajutor intestinal

Probioticele vă vor ajuta să îmbunătățiți flora intestinală, pe lângă suprimarea poftei de mâncare. Alimentele deosebit de potrivite în acest scop sunt: ​​anghinare, cicoare, usturoi, ceapă, praz.

Sănătos cu cinquefoil

Vă veți trezi digestia cu ajutorul. rădăcină galbenă de cincifoil. În locul unei soluții de decoct sau alcool (care este foarte amară), o puteți lua sub formă de globule. Iarba tonifică întregul sistem digestiv și activează producția de celule albe din sânge.

La fiecare masă, luați o capsulă cu enzime vegetale - cum ar fi papaina și bromelina (enzime proteolitice derivate din ananas și papaya). Ele ajută la indigestie și blochează acțiunea hormonilor de stres.

Simptome: EMOȚIONAL

Cazi cu ușurință în depresie de iarnă sau suferi de oboseală primăvară.

Întotdeauna îți este foame de dulciuri, cum ar fi ciocolata.

În ultimul timp ești de multe ori cu o dispoziție proastă.

În weekend, este dificil să te angajezi în orice activitate.

Aveți probleme cu somnul - aveți dificultăți în a adormi sau a vă trezi noaptea.

Strategii SOS

La lumina zilei

În loc să ajungeți la dulciuri cu o dispoziție proastă (zahărul crește nivelul de beta-endorfine, hormonii fericirii din creier), mai bine faceți o plimbare prin cartier. Lumina soarelui și exercițiile fizice sunt dopaje naturale pentru buna dispoziție - ne ajută să eliberăm mai multă serotonină și vitamina D importantă.

Grăsimea ar trebui să fie prezentă în fiecare meniu, ele sunt aliatul tău în lupta ta împotriva foamei de dulciuri. Cu toate acestea, este important să ne concentrăm asupra grăsimilor vegetale sănătoase. Le veți găsi în avocado, nuci, ulei de măsline, ulei de susan și ulei de semințe de in.

Tirozină pentru fericire

L-tirozina acționează, de asemenea, ca o contracarare a stării de spirit proaste. Încărcate cu el sunt brânză, iaurt, semințe de dovleac, pui, curcan, pește, semințe de susan, spanac, sfeclă, broccoli, banane.