Este considerat un superaliment datorită prezenței bogate de vitamine, minerale și antioxidanți

În sezonul de gripă, răceli și infecție cu coronavirus, vorbim din ce în ce mai mult despre sistemul imunitar și cât de important este să fim puternici, sănătoși și să răspundem adecvat la atacurile miilor de agenți patogeni care ne înconjoară. Cel mai bun mod de a vă îmbunătăți imunitatea este să mâncați produse sezoniere care poartă o paletă bogată de vitamine, minerale și antioxidanți necesari sistemului imunitar.

importante

Dovleacul de iarnă este unul dintre acele produse care sunt extrem de importante pentru sănătate, mai ales în acest moment.

Dovleacul de iarnă aparține familiei Cucurbitaceae. Este plin de substanțe nutritive utile. Este considerat un superaliment datorită prezenței bogate de vitamine, minerale și antioxidanți. Împreună, ei joacă un rol semnificativ în stimularea sistemului imunitar.

Dovleacul are un efect extrem de benefic asupra vederii. Beta-carotenul, care se datorează culorii portocalii a dovleacului, se transformă în vitamina A în metabolism, care susține sănătatea ochilor, scrie WebMD, citat de Az-jenata.bg .

Dovleacul stimulează și pierderea în greutate, deoarece este foarte scăzut în calorii și bogat în fibre. Te va ajuta să rămâi sătul mult timp fără să vrei să mănânci alimente bogate în calorii și dăunătoare. Fibra din dovleac încetinește absorbția carbohidraților și face digestia mai lentă, ceea ce creează o senzație de sațietate de lungă durată.

Datorită prezenței bogate de antioxidanți, dovleacul este, de asemenea, considerat util în prevenirea cancerului. Combate radicalii liberi, care provoacă modificări ale celulelor, cresc stresul oxidativ din organism și creează condiții pentru cancer.