Mod de preparare:
Dovleceii se spală foarte bine și se taie în diagonală.
Puneți într-un castron adânc și turnați 100 ml de ulei de măsline, fără sărare. Se amestecă foarte bine, astfel încât fiecare bucată să fie pătată cu ulei de măsline.
Coaceți pe un grătar încălzit pe ambele părți. Tăiați mozzarella în bucăți mici.
Adăugați 200 g iaurt și piure. Adăugați treptat iaurtul până devine cremos.
Usturoiul se curăță și se zdrobește cu sare într-un mortar. Se adaugă la iaurt cu mozzarella.
Mărarul se curăță, se spală și se toacă mărunt. Se adaugă la amestec și sare.
Se adaugă 100 ml. ulei de măsline și se amestecă foarte bine.
Aranjați dovleceii în ghivece. Se toarnă amestecul.
Se lasă la frigider 24 de ore, apoi se mănâncă răcit.
Rețeta este potrivită pentru a mânca în grupa sanguină.
Dovlecei la grătar cu mozzarella în ghivece sunt foarte gustoase.
- Brownies superbe pentru o talie subțire - Rețetă - Viață și plăcere
- Tort vegan de morcovi cu glazură și nuci - Rețetă - Viață și plăcere
- Plăcintă delicioasă cu lapte - Rețetă - Viață și plăcere
- Surpriză de delicios tort cu spanac - Rețetă - Viață și plăcere
- Tort de casă cu mascarpone și căpșuni - Rețetă - Viață și plăcere