Mâncare delicioasă, delicată, dietetică și sănătoasă de dovlecei și carne tocată. Niciun sarma nu se poate potrivi gustului său - nici varza, nici vița de vie. Această delicatesă cu dovlecei se prepară ușor, rapid și din produse obișnuite. Se servește cu sos de smântână pentru gustul perfect.

Dovlecei uimitor cu carne tocată la cuptor

Produse:

3-4 dovlecei în funcție de mărime

600-700 g carne tocată (cea mai delicioasă cu un amestec de carne de porc și pui)

0,5 grămadă de mărar

0,5 pătrunjel grămadă

2 catei de usturoi

1/2 linguriță paprika

sare și piper după gust

100-150 g brânză galbenă (poate mozzarella)

Pentru sos:

300 g smântână

sare și piper după gust

Pregătire:

Mai întâi, fierbeți orezul până se termină.

Odată ce orezul s-a răcit, așezați-l într-un castron adânc.

Adăugați carnea tocată, ceapa tocată mărunt, verdeața tocată, usturoiul zdrobit.

Se adaugă ardeiul roșu, sarea și piperul după gust și se amestecă bine.

uimitoare

Luați dovleceii, clătiți-i și tăiați marginile. Nu tăiați în cercuri groase.

Puneți niște carne tocată pe un cerc de dovlecei și puneți-le în poziție verticală într-o tigaie.

Umpleți întreaga tigaie în acest fel, alternând carnea tocată și dovleceii, astfel încât să obțineți forma unui acordeon.

Pentru sos, amestecați doar toate ingredientele, adăugați sare, piper și amestecați.

Stropi dovleceii cu sosul preparat.

Radeți brânza galbenă și presărați deasupra.

Rotiți cuptorul la 180 ° și când se încălzește, așezați vasul aproximativ o oră și jumătate.

Puteți acoperi vasul cu folie și la sfârșitul gătitului scoateți-l, astfel încât să prindă o crustă roz