Sunt necesare pentru sănătatea glandei tiroide, alături de proteine

frică

Dragi cititori, în ultimul număr al „Doctorului” am publicat o pagină cu părți selectate ale cărții de Dr. Isabella Wentz - „Hashimoto: Farmacologia alimentară” de „Inspirații”, care este pe piață de o lună. În acest număr al ziarului, după cum am promis, continuăm subiectul, deoarece boala Hashimoto și hipotiroidismul (funcție redusă) câștigă deja proporții epidemice. Medicii sunt convinși că suferința tipică femeilor până acum zeci de ani face acum parte din viața multor oameni, inclusiv a copiilor.

Isabella Wenz este medic de farmacie, FASCP, farmacolog, pacient cu boala Hashimoto și un pionier în modificările stilului de viață necesare pentru tiroidită.

Noua carte a doctorului Wentz este un ghid cu informații științifice accesibile despre cauzele profunde ale unor boli ale tiroidei, diferite abordări ale tratamentului acestora, sfaturi practice și îndrumări pentru introducerea noului stil de viață, probe de meniuri dietetice de o săptămână., Precum și peste 125 de rețete pentru preparate delicioase.

„În cele din urmă, ceea ce am găsit despre corpul meu și s-a dovedit a fi adevărat pentru majoritatea miilor de oameni cu hashimoto cu care am lucrat este că hashimoto necesită o abordare multifacetică. În hashimoto, simptomele sunt adesea rezultatul unei combinații de dezechilibre ale hormonilor tiroidieni, deficiențe de nutrienți, sensibilitate la diferite alimente, capacitate afectată de a face față stresului, capacitate redusă de a elibera toxine, permeabilitate intestinală și uneori una sau mai multe infecții cronice (ba vezi tabel de simptome).

Vestea bună este că alimentația este piatra de temelie a restabilirii sănătății dvs. și schimbările în alimentație pot duce la îmbunătățiri semnificative ale simptomelor și, în unele cazuri - la remisiunea completă a bolii ", scrie autoarea în noua sa carte.

Vă reamintim că Dr. Wenz recomandă ca alimentele cu valoare nutritivă ridicată să fie prezente în dieta persoanelor cu hashimoto. Dieta exclude produsele procesate, care conțin adesea în principal carbohidrați, și include diverse tipuri de carne, toate fructele și legumele, nucile, semințele și ouăle, dacă sunteți intolerant la unele dintre ele.

„Efectele secundare” ale unei diete antiinflamatorii bogate în nutriție bună și echilibrarea zahărului din sânge includ: păr strălucitor, gros și gros, piele curată și strălucitoare, mai multă energie, senzație de calm mai mare și o dispoziție mai strălucitoare, durere redusă, echilibrat hormoni și chiar pierderea ușoară în greutate fără efort ”, scrie autorul, care a câștigat experiență personală în acest demers încă din 2009.

O persoană medie are nevoie de aproximativ 1 gram de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi. Persoanele cu vârsta peste 65 de ani și cele cu boli cronice sau mai active pot avea nevoie de până la 1 gram de proteine ​​la 450 de grame de greutate corporală. Pe lângă alimente, puteți obține proteine ​​din suplimente speciale de pulbere. Există proteine ​​vegetale și animale.

Deoarece persoanele cu hashimoto au adesea un deficit de enzime digestive, extragerea proteinelor și a nutrienților din alimente poate fi o problemă. Prin urmare, este bine să luați cel puțin o lingură de măsurare de proteine ​​pulbere, care oferă în medie 26 g de proteine.

„Mesajul meu pentru tine despre grăsimi este să nu te temi de ele - sunt esențiale pentru funcția creierului, sănătatea pielii, strălucirea părului și formarea membranei celulare. Este important să consumați grăsimi sănătoase, cum ar fi somonul, uleiul de pește, uleiul de măsline, uleiul de cocos și avocado, și să evitați grăsimile dăunătoare - în principal grăsimile trans în majoritatea produselor coapte, prăjiturile, margarinele, biscuiții ambalați, unele cereale și anumite -alimente de mâncat.vase. Respectați această regulă: cu cât sunteți mai activ, cu atât aveți nevoie de mai multă grăsime ”, scrie dr. Wenz în noua sa carte.

În ceea ce privește carbohidrații, ea adaugă că nu sunt un element necesar în dieta noastră. Până la 50% dintre persoanele cu hashimoto pot avea probleme la metabolizarea glucidelor. S-a demonstrat că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt benefice.

În timpul procesului de vindecare, este bine ca oamenii să se abțină de la consumul de glucide procesate. Puteți mânca cartofi dulci și fructe mici, care sunt surse naturale ale acestor micronutrienți.

Din experiența sa, Dr. Wenz recomandă persoanelor cu hashimoto să ia 4 suplimente care sunt sigure și benefice pentru funcția tiroidiană. Acestea sunt tiamina, seleniul, magneziul și zincul. Sunt adesea puține la persoanele cu hashimoto. Există și alte deficiențe, cum ar fi cea a vitaminei D, B12, feritinei, care, totuși, poate fi adăugată la regimul zilnic după ce a demonstrat deficiența lor prin teste de laborator și prin monitorizarea strictă a nivelurilor acestora pe o perioadă de timp.

O altă recomandare specifică a dr. Wenz, din nou rezultatul multor ani de experiență personală și de lucru cu oameni cu hashimoto, este de a lua enzime digestive.

Există 5 tipuri de enzime care sunt utile: enzime pentru descompunerea proteinelor, enzime sistemice, enzime pentru descompunerea grăsimilor, enzime pentru descompunerea legumelor, enzime pentru descompunerea glutenului și a produselor lactate.

Dr. Wenz a dezvoltat 3 diete. Prima este Dieta introductivă a primei cauze, care exclude alimentele care conțin gluten, produse lactate, soia, zahăr, alcool și cofeină. Toate celelalte alimente pot fi consumate.

Dacă acest regim nu vă îmbunătățește simptomele și plângerile, autorul vă recomandă să treceți la dieta Paleo a cauzei principale. Exclude alimentele care conțin gluten, produse lactate, inclusiv unt și ghee, soia, zahăr, alcool, cofeină, cereale, leguminoase (cu excepția fasolei verzi și proteine ​​din mazăre), ardei iute, alimente bogate în iod.

Puteți mânca tot felul de carne, pește și crustacee, legume, toate fructele, nuci, semințe, ouă, grăsime de avocado, nucă de cocos și măsline, proteine ​​de vită hidrolizate și proteine ​​de mazăre.

Dacă aveți în continuare simptome, în special cele legate de intestin, după ce ați urmat aceste diete, dr. Wenz recomandă utilizarea Dietei Autoimune la Cauză. Alimentele excluse sunt aceleași ca în regimul paleo, dar și toate tipurile de leguminoase, precum și: ouă, nuci, legume și fructe din familia cartofilor, semințe și stevie (care înlocuiește zahărul). Alimentele permise sunt aceleași ca în dieta anterioară, dar fără legume din familia proteinelor din cartofi și mazăre.

Numeroasele simptome ale hashimoto

Dacă aveți boala Hashimoto, simptomele dvs. pot varia între cele ale hipertiroidismului și hipotiroidismului sau puteți avea simptome ale ambelor în același timp. De asemenea, este posibil să aveți simptome asociate cu inflamația autoimună. Iată câteva dintre simptomele pentru fiecare dintre cele două afecțiuni:

Hipotiroidism (scăderea funcției glandei)

• Dureri articulare

• Depresie

• Pierderea ambiției

• Constipație

• Pierderea parului

• Crampe musculare

• Intoleranță la frig

• Menstruație neregulată

• Tendința de a uita

• Rigiditate

• Piele uscata

• Oboseala

Hipertiroidism (funcție crescută a glandei)

• Proeminența ochilor

• Pierderea parului

• Tulburări menstruale

• Intoleranta la caldura

• Pierdere în greutate

• Apetit crescut

• Iritabilitate

• Bătăile inimii

• Anxietate

• Tremur

• Oboseala

Aport zilnic recomandat de proteine

Greutate (în kilograme) Cantitate (în grame)

Dacă aveți boli renale severe și nu sunteți dializat, este posibil ca organismul dvs. să nu poată tolera cantități mari de proteine.

Originalul a jenat Prima Cauză

Acest smoothie este potrivit pentru micul dejun în toate cele trei tipuri de diete recomandate de Dr. Wentz. Iată ingredientele sale pentru 3 porții:

• 1 cană de lapte de cocos

• 1 lingură de măsurare cu pulbere de proteine

• 1 cană de amestec de legume cu frunze verzi pentru bebeluși

• 1 morcov mare

• 1 avocado copt

• 1 tulpină de țelină

• 1 castravete

• 1 buchet de busuioc proaspăt

• sucul de 1 lămâie

• sare marină, himalayană sau de rocă după gust

Mod de preparare: Puneți toate ingredientele într-un blender de mare putere și amestecați până la omogenizare, timp de 20-30 de secunde.