Marca: „Stațiune de sănătate”

naturală

Gelatină naturală de porc - 0,200 kg - 10,00 BGN - 0,400 kg - 18,00 BGN.

- 100% gelatină de origine animală (carne de porc)
- Întărește sănătatea articulațiilor
- Susține munca inimii
- Îmbunătățește metabolismul

Gelatina este o proteină simplă obținută prin hidroliza colagenului din oasele animalelor sau din cartilajele fierte în apă. Este ușor solubil în apă, iar soluțiile rezultate tind să se îngroașe în jeleu. Gradul de solubilitate este proporțional cu temperatura apei. Temperatura optimă pentru dizolvarea gelatinei este de la 42 la 60 ° C. Nu este de dorit să se dizolve la o temperatură mai mare de 60 ° C - atunci își pierde proprietățile.

Compoziția gelatinei:

Deși gelatina în greutate uscată are 98-99% proteine, are o valoare nutrițională mai mică decât multe alte surse de proteine. Gelatina are un conținut deosebit de ridicat de aminoacizi esențiali glicină și prolină (adică cei pe care corpul uman îi poate produce singuri), în timp ce îi lipsesc aminoacizii esențiali (adică cei pe care corpul uman nu îi poate produce singuri). Nu conține triptofan, este sărac în izoleucină, treonină și metionină.

Compoziția de aminoacizi a gelatinei

- glicină 21%
- prolină 12%
- hidroxiprolină 12%,
- acid glutamic 10%
- alanină 9%,
- arginină 8%
- acid aspartic 6%,
- lizină 4%
- serină 4%
- leucina 3%,
- varin 2%
- fenilalanină 2%
- treonină 2%
- izoleucina 1%
- hidroxilizină 1%
- metionina și histidina

  • începând
  • Despre noi
  • Știri
  • Contacte
  • Livrare
  • termeni generali
  • Politica de Confidențialitate
  • Pentru versiunea completă

Toate produsele de pe pagină pot fi actualizate. Informațiile de pe pagină pot fi modificate în orice moment, iar modificările nu trebuie să fie anunțate pe pagină.