gospodinova

Dieta inteligentă este un nou tip de abordare a propriei noastre sănătăți.
Abordarea individuală a construirii unei diete este începutul creării unei noi atitudini față de propriul corp și a schimbării atitudinii față de noi înșine.
Ce este diferit și unic în dietă?

1. Punctul de plecare este starea medicală
Regimul începe cu un examen medical aprofundat și se bazează pe o abordare strict științifică a diferitelor abateri de la normă.
Nu există nicio modalitate în care persoanele cu nivel ridicat de colesterol sau de zahăr din sânge ridicat sau cu boli autoimune pot urma aceeași dietă și se așteaptă la un rezultat strălucitor.

2. Mizează pe abordarea individuală
Suntem oameni diferiți, avem diferite dinamici de viață, ne plac sau ne plac diferitele alimente.
Cum să îmbraci atunci aceleași haine, să urmezi aceeași dietă și să te aștepți la schimbare!

3. Nu încarcă coșul de cumpărături
Mi-am dat seama că absurdul și eșecul majorității dietelor sunt exotismul nebunesc al multor alimente care includ.
Gândul că o dietă îți va duce jumătate de zi la cumpărături pentru mâncare de care nici nu ai auzit și despre care, când o găsești, nu o faci. Timpul pentru pregătirea lor ... Toate acestea sunt capabile să topească entuziasmul chiar și al celui mai mare optimist.
Prin urmare, Dieta inteligentă include alimente pe care o persoană le folosește în gospodăria lor - cele care se află în frigider; cele pe care le veți găsi în câteva minute în magazinul în care faceți cumpărături; pe cei pe care îi iubește și a căror pregătire nu va dura mai mult de 20-30 de minute. Combinată în modul corect în cantități potrivite!

4. Restabilește consumul natural de apă
Da, așa este. Poate exista un metabolism care funcționează bine, fără suficientă apă.
Cu Smart Diet, bei jumătate de litru în fiecare dimineață pe stomacul gol. Bea apă înainte de fiecare masă, pe tot parcursul zilei.

5. Monitorizează periodic rezultatul obținut
Balanța nu mai este un dușman, ci un cel mai bun prieten.
Nu există nimic mai valoros într-un regim decât perseverența.
Și perseverența fără control este de neconceput. Și pe drum, și în vacanță, și acasă.

6. Echilibrează nutriția, neagă foamea
Corpul nu mai este lipsit de hrană, nu primește comenzi absurde „Acum flămânzi să slăbești!” Și este răsplătit.

- Aveți o secțiune în program pentru persoanele de peste 50 de ani?

Natura individuală a dietei din Dieta inteligentă exclude definirea secțiunilor de vârstă. Conducerea în dezvoltarea planului alimentar sunt: ​​sănătatea, datele antropometrice, dinamica vieții, gustul personal. Da, regimul ia în considerare parametrii biometrici ai intervalului de vârstă, precum și caracteristicile biologice ale fiecărei vârste. Dar principalul și cel mai important lucru este caracteristica individuală a unei persoane. Multe persoane cu vârsta peste 55 de ani s-au alăturat cu succes regimului, continuă să îl urmeze în acest moment și au solicitat participarea. Alimentația atentă este extrem de importantă după vârsta de 50 de ani și necesită o planificare atentă.

- Care sunt cele mai frecvente probleme cu care vă confruntați atunci când hrăniți vârstnicii peste 50 de ani? Ce alimente provoacă probleme la vârstnici?

- După debutul menopauzei, procesele la femeile cu creștere în greutate sunt reversibile? Există vreo șansă de a crește metabolismul în menopauză? Există loc pentru disperare sau cu programul dvs. puteți restabili încrederea în sine a femeilor la această vârstă?

- Cum să dezvolți calitățile unei diete sensibile și să o faci un mod de viață?

- Odată cu înaintarea în vârstă, nutriția poate contribui la îmbunătățirea calității vieții - pentru performanțe mentale bune, energie și rezistență la boli. Ce sfat ai da?

-Dr. Gospodinova, trăim în anul Kovid-19. Nu vreau să fiu pesimist, dar coronavirusul nu are intenția să plece. Ce hrană credeți că este necesară pentru a ne întări imunitatea și a rezista virusului, mai ales în perioada de toamnă - iarnă?

În perioada de toamnă-iarnă, când sunt necesare mai multe rezerve ale sistemului imunitar pentru combaterea diferitelor infecții, este necesar să se mărească utilizarea zilnică a alimentelor utile precum leguminoasele, cerealele integrale, legumele, fructele, proteinele, peștele, nucile, slaba carne, lapte, produse lactate, ouă, fructe de mare. Pe de altă parte, mâncarea rapidă, băuturile carbogazoase, produsele de patiserie, zahărul și produsele care conțin grăsimi nocive ar trebui să fie reduse la minimum.
Cred că cea mai utilă mâncare este cea simplă, proaspătă, sezonieră și, dacă se poate, preparată acasă.

-În timpul autoizolării, majoritatea oamenilor au recurs la produse conservate. Ce părere aveți despre această problemă, pro sau contra legumelor și cărnii în borcane iarna? Cât de corectă este utilizarea alimentelor de iarnă?

Cel mai bine este să mănânci cât mai multe alimente proaspete, deoarece cele mai utile produse sunt cele care au suferit o prelucrare minimă sau adecvată. Dacă este încă necesară o soluție alternativă, cea mai bună opțiune este să preferați alimentele conservate în casă în locul alimentelor fabricate din fabrică, cu condiția ca toate cerințele pentru sterilizare și igienă adecvate să fie îndeplinite. Poate, în absența unei alternative, să fie luată dintr-un borcan sau poate: castraveți, varză, porumb, fasole, mazăre, carne. Este permisă planificarea în meniu și a legumelor congelate, precum și a fructelor uscate. Supele uscate, semifabricatele oferite în ambalaje din plastic și conservele de calitate îndoielnică trebuie evitate.

- Ce alimente sunt cel mai adesea abuzate în diferite grupe de vârstă?

Este de remarcat faptul că copiii și adolescenții abuzează cel mai adesea de băuturile îndulcite, prăjiturile, chipsurile, salatele, ciocolata, produsele de patiserie, mâncarea rapidă. Adolescenții au tendința de a căuta opțiuni pentru menținerea unui corp „super” și mulți dintre ei abuzează de corpul lor prin supunerea lor la diferite diete, care de foarte multe ori duc la supradozaj sau la deficiența substanțelor necesare bunei funcționări a sistemului digestiv. . La o vârstă mai matură, pare să existe o tendință de a mânca și mai haotic și de a experimenta tot felul de superalimente și suplimente „moderne”, deserturi fără gluten sau presupuse dietetice, precum și exagerarea produselor care conțin carbohidrați nocivi. Există multe persoane din toate categoriile de vârstă care sunt dependente de alimentele dăunătoare, iar preferințele individului sunt diferite.

-Bulgarii subestimează adesea anumite alimente și produse. Pe care dintre alimentele subevaluate să se concentreze?

Tot ceea ce Natura ne-a oferit este foarte util pentru noi. Este ca și cum ar fi timpul să redescoperim acest adevăr, astfel încât să fim sincronizați cu nevoile corpurilor noastre. Să ne amintim mai des de beneficiile și plăcerea alimentelor precum afine, nuci, mere, miere, fasole, linte, usturoi, ceapă, roșii, ouă, brânză, legume cu frunze, iaurt, sfeclă, gumă, ceapă, ridichi, avocado, măsline și multe alte alimente similare, pe care le avem din abundență în Bulgaria. Suntem obișnuiți cu afirmația că grăsimile sunt cu siguranță un lucru rău și că consumarea acesteia va crește colesterolul și va cauza nenumărate probleme de sănătate. Adevărul este, totuși, că și grăsimile pot fi utile, așa că nu ar trebui să subestimăm rolul măslinei, canolei, peștelui, uleiului de arahide și susan, alunelor, floarea-soarelui, susanului și semințelor de dovleac, precum și peștilor precum somonul, macroul ., hering și păstrăv.
-Și la sfârșitul interviului nostru, ce ne-ați sfătui cititorii astăzi, de Ziua Internațională împotriva Obezității?

Obezitatea este una dintre problemele sociale globale ale lumii moderne. Din păcate, este cauza morții la peste 5% din populația lumii. Dacă rata de răspândire a obezității nu este depășită, se estimează că până în 2030 aproape jumătate din populația adultă va fi supraponderală sau obeză.
În varietatea de idei și strategii posibile pentru pierderea în greutate și păstrarea permanentă a acestui rezultat, cel mai important este feedback-ul pe care vi-l va oferi propriul corp. Este un ghid pentru toleranța la diferite grupuri de alimente și combinația lor de succes. Nu există o dietă universală. Iar dieta de acum ani nu mai poate afecta corpul în același mod. Pentru că ne schimbăm și fiecare condiție nouă necesită adaptarea alimentelor pe care le consumăm. Este vorba despre legătura sănătoasă dintre alimente și corp. Prin urmare, în această zi - Ziua Internațională împotriva Obezității, apelul meu către toți cititorii este: Restabiliți conexiunea naturală dintre corp și mâncarea pe care i-o oferiți! Fii moderat! Mănâncă la fel de multă hrană de care are nevoie corpul tău. Și desigur - fii sănătos!

Contactați Dr. Yordanka Gospodinova aici: