conținut

Clătitele de cartofi aurii și crocante Nu fără motiv folosește dragostea multor oameni. În ciuda faptului că acest fel de mâncare este departe de a fi alimentat, gospodinele de multe ori nu pot nega plăcerea de a se distra și a celor dragi cu aceste delicioase clătite de cartofi. Pentru cei cărora le place draniki, dar nu doresc să plătească mai multe lire sterline pentru asta, există câteva mici trucuri despre cum să reduceți conținutul caloric al acestui fel de mâncare.

Câte calorii sunt în clătite?

În primul rând, ia în considerare câte calorii în versiunea clasică a draperiilor. Pentru prepararea lor, produse precum:

  • cartofi - soiuri cu un conținut ridicat de amidon, cele care se potrivesc de obicei cu piure de cartofi sunt cele mai bune;
  • ceapa;
  • ulei vegetal;
  • sol.

În rețeta tradițională din Belarus mănânc ouă și făină, iar cartofii și ceapa sunt frecate pe cea mai mică răzătoare. Conținutul caloric al acestor clătite este de 190-200 kilocalorii. Pentru a reduce numărul de calorii din ele, puteți utiliza următoarele metode:

  1. Așezați clătitele terminate pe prosoape de hârtie și ștergeți-le deasupra unui alt șervețel, astfel încât să fie posibil să eliminați excesul de grăsime și, prin urmare, să reduceți cantitatea de calorii.
  2. Adăugați în farfurie legume tocate mărunt - conține o mulțime de fibre, care vor crește volumul și greutatea vasului fără a aduce mai multe calorii. În plus, fibrele vor absorbi excesul de grăsime și îl vor elimina din corp fără a se „așeza” pe talie și șolduri.

Adesea, în clătite cu cartofi se adaugă făină de ou, ceea ce crește conținutul de calorii al vasului, deși la scară mică. În plus, făina afectează gustul acestor clătite de cartofi, făcându-le ușor „cauciucate”. Conținutul caloric al clătitelor cu făină și ou - 200-220 kilocalorii.

Draniki cu carne sau magi

Vrăjitorii sunt, de asemenea, un fel de mâncare foarte popular. Sunt pesmet umplute cu carne tocată, aromate cu ceapă și condimente. Conținutul caloric al clătitelor din carne este cuprins între 230 și 280 kilocalorii și depinde de tipul de carne. Cele mai grele sunt șervețelele de porc - 270-280 kcal, cu piept de pui și carne de vită cu conținut scăzut de grăsimi - mai ușoare: 230-250 calorii.