drojdia

Totul începe cu pâine

A face pâine este una dintre cele mai vechi meșteșuguri din istorie. Vă puteți imagina un fel de mâncare fără pâine? Este baza dietei noastre. În fiecare zi, pâinea ne însoțește la masa noastră și ne oferă nutrienți.

Pe lângă faptul că este gustoasă, este o sursă bună de vitamine B, celuloză și minerale (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier).

Se crede că la început pâinea era făcută din făină măcinată grosolan, iar strămoșii noștri o coiau pe pietrele încălzite de soare. Primele pâini erau ca pâinea subțire - o tradiție care a supraviețuit până astăzi în lumea arabă. Anterior, aluatul nu se lăsa să crească, ci se coace direct. Mai târziu, apare aluatul și pâinea devine mare - felul în care îl iubim.

Deși aluatul a fost folosit din cele mai vechi timpuri, oamenii au început să înțeleagă procesul mult mai târziu. Acest lucru duce la apariția drojdiei. Primul produs de fermentare este considerat a fi drojdia de bere, care a fost preparată din spuma de bere.

Cu pâine și sare primim oaspeți dragi și binevenite.

Pâinea nu este înjunghiată cu o furculiță, ci spartă cu mâinile.

Este un păcat să arunci pâinea.

Pentru a avea energie și putere, nu trebuie să lăsăm o bucată nemâncată.

Pâinea conține toți nutrienții necesari - proteine, drojdie, grăsimi ...

Povestea drojdiei

Istoria drojdiei a devenit cu adevărat revoluționară când Louis Pasteur a descoperit principiile fermentației. La contactul cu aerul, drojdia absoarbe zahărul și îl transformă în dioxid de carbon. Acest proces eliberează o cantitate mare de energie, ceea ce permite ca drojdia să crească. Fără aer, drojdia și zahărul se combină pentru a facilita producția de alcool.

Drojdia este un ingredient unic care vă permite să restabiliți și să păstrați sănătatea și frumusețea într-un mod natural. Drojdia este prezentă în multe alimente, suplimente și produse cosmetice.

Pe lângă faptul că este gustoasă, este o sursă bună de vitamine B, celuloză și minerale (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor, fier).

Se crede că la început pâinea era făcută din făină măcinată grosolan, iar strămoșii noștri o coiau pe pietrele încălzite de soare. Primele pâini erau ca pâinea subțire - o tradiție care a supraviețuit până astăzi în lumea arabă. Anterior, aluatul nu se lăsa să crească, ci se coace direct. Mai târziu apare aluatul și pâinea devine mare - felul în care îl iubim.

Deși aluatul a fost folosit din cele mai vechi timpuri, oamenii au început să înțeleagă procesul mult mai târziu. Acest lucru duce la apariția drojdiei. Primul produs de fermentare este considerat a fi drojdia de bere, care a fost preparată din spuma de bere.