În această secțiune încerc să vă prezint întreaga cale pe care o parcurg în timpul procesului meu de slăbire. Acest timp este lung, adesea dificil și uneori fac un alt pas înapoi (despre care vă voi spune în curând).

Cu toate acestea, în articolul de astăzi, subiectul este diferit. Una dintre cele mai frecvente întrebări cu privire la procesul de slăbire este cum mănânc atunci când călătoresc. Din nou, vreau să clarific că tot ceea ce vă împărtășesc se bazează pe experiența mea. Dacă îți poate fi utilă în vreun fel și ai practici, sfaturi sau idei de învățat din ea - voi fi sincer fericit.

mâncare

Deci, mâncarea în timpul vacanței/odihnei/excursiei/călătoriei de afaceri etc. Vă pot spune sincer că absolut de fiecare dată când călătoresc undeva, îmi promit cât de strictă voi fi cu regimul meu. Încep să-mi fac planuri în cap și să construiesc meniuri. Îmi imaginez cum într-un restaurant voi comanda doar salată, cum voi face cumpărături și voi găti doar mâncare obișnuită, cum voi face un post (posturile sunt perioade fără mâncare, despre care vă voi spune și eu) în această zi și în acea zi. Vă promit că nu voi cumpăra alimente proaste, cum ar fi bomboane de ciocolată, înghețate, gogoși sau orice altceva vă puteți gândi. Promisiune după promisiune ...

Realitate - În toate călătoriile mele, pot spune că o singură dată am fost strict în ceea ce privește mâncarea. O singură dată! Și asta pentru că această călătorie a avut loc în 24 de ore. Și de aceea vă recunosc sincer că, atunci când sunt în vacanță, nu pot urma dietele. Și mai important, nu vreau. Nu-mi pot imagina că voi vizita un loc nou și interesant și nu voi încerca specialitățile sau nu voi mânca înghețată în vacanța de vară de vis. Mi-am dat seama că nu este realist să mă aștept de la mine, așa că am încetat să mă amăgesc. Da, când voi fi în vacanță/concediu/călătorie de afaceri voi mânca tot ce vreau!

Anul acesta am vizitat câteva locuri noi pentru mine. Pentru mine, turismul are multe aspecte și unul dintre cele mai importante este culinarul! În afară de plăcerea pur fizică și psihologică de a consuma mâncăruri delicioase, uneori atipice, să nu uităm că acesta este un nou „dosar” în fondul nostru comun de amintiri. Și o mare inspirație pentru oamenii cărora le place să gătească și caută gusturi noi și noi cu care să experimenteze acasă.

Privind în urmă la anul trecut, cu siguranță mi-ar părea rău dacă nu aș fi încercat baklava turcească autentică, nachos-urile incredibil de delicioase din Barcelona, ​​găluștile și înghețatele rusești grozave (doar amintindu-vă și înfometându-vă) sau bucatele din Restaurantul lui Gordon Ramsey din Londra. De aceea spun Nu dietelor din mers și Da gusturilor și experiențelor noi.

Cu toate acestea, dacă reușiți să rezistați tentațiilor și să urmați o dietă în timpul călătoriei - un mare BRAVO de la mine și vă rog să-mi spuneți unde găsiți această voință. Dacă eșuezi și ești ca mine - nu te deranja și biciuiește. Nu este nicio problemă să vă relaxați timp de 5 zile, o săptămână sau două. Important este să vă hrăniți trupul și sufletul cu lucruri evident dorite (și demne) și apoi să intrați rapid în modul ales. Această revenire la „calea cea bună” este de fapt adevărata provocare. Și cel puțin pentru mine este partea grea.

Din călătorie în călătorie, au trecut imperceptibil câteva luni, în care am călcat în picioare toate principiile mele în nutriție, ceea ce a dus nu numai la creșterea în greutate (pe care speram să o pierd pentru totdeauna), ci și la destrămarea emoțională. Am avut câteva săptămâni destul de dificile, fără a exagera aș spune chiar stări depresive. Am împărtășit deja - este extrem de rău să aduc o persoană în acel ciclu oribil, înfricoșător și periculos pe care îl mănânc - mă îngraș - mă face nefericit - mă face să mănânc - mă îngraș - mă face nefericit ... Nu vreau să mă bag din nou, nu, vreau și tu să vii.

Dar cum se poate reveni la dieta strictă cu cât mai ușor posibil, după o săptămână sau mai mult de mâncare fără restricții? Iată marea întrebare. Un lucru este sigur - fără voință nu se întâmplă nimic. Poate fi uzată, s-ar putea să vă fi săturat să o auziți, dar voința este principala forță motrice a acestui proces. Trebuie să fii ferm în deciziile tale, trebuie să fii concentrat pe succes! Și dacă ești ca mine, îți poți folosi chiar frica de a nu te întoarce la punctul tău de plecare. Această frică mă ajută foarte mult!

Puteți reveni la modul selectat fără probleme. Ștergeți treptat meniul de alimente „dăunătoare” și includeți-le din ce în ce mai mult pe cele adecvate dietei dumneavoastră. Puteți face asta brusc și literal din prima zi pentru a exclude tot ceea ce nu este adecvat și pentru a trece imediat la alimente care respectă regimul dumneavoastră. Alegerea este a ta. Personal, am constatat pentru mine că o întoarcere definitivă și bruscă la regim este abordarea care funcționează pentru mine, pentru că dacă nu exclud imediat dulciurile (principala mea problemă), atunci îmi este în mod constant foame.

Totuși - bucurați-vă de vacanțe/călătorii în toate aspectele și nu vă gândiți atât de mult la calorii și kilograme. Repet, dar este adevărat - nu este problema că ai mâncat delicatese pe burtă de o săptămână, problema este dacă săptămâna aceasta se transformă într-o lună, două, trei ... Nu uitați că noi (mă întorc atât de generalizat, pentru că Cred că atunci când citești aceste rânduri, lupți la fel ca mine) avem un scop! Și acest obiectiv va fi atins, dar nu fără multă voință, efort și credință! Crede în tine și fii puternic!

Sunt o persoană căreia îi place să călătorească și să descopere locuri și culturi noi. Un vis, dar departe deocamdată, pentru mine este să vizitez India. Și, deși nu pot fi acolo fizic, măcar mă pot familiariza cu bucătăria tipică indiană prin aplicarea foodpanda și în special a restaurantului „Kohinor”, ​​din care am decis să încerc salata Bombay și kebabul sikh.