Echilibru acido-bazic: echilibru alcalin-acid în organism

Una dintre principalele cauze ale bolilor umane este acidificarea organismului - acidoză cronică. Acidoza este o afecțiune în care concentrația compușilor alcalini din sânge scade și aciditatea crește (Wikipedia).

Fiziologii au descoperit că principala cauză a bolilor umane este acidificarea excesivă a corpului - acidoză cronică. Activarea organismului, adică. îmbogățirea sa cu alcalii este importantă în viața modernă atunci când factorii de mediu sunt extrem de negativi. Când li se adaugă dieta dezechilibrată și nu întotdeauna sănătoasă, care este tipică pentru mulți oameni, poluarea corpului cu medicamente și obiceiuri proaste, un set de toxine și toxine în corpul uman. Când există un echilibru acido-bazic în corpul nostru, metabolismul se desfășoară normal și o persoană este sănătoasă.

Dacă conținutul de acid depășește substanțele alcaline, atunci când intră în sânge în diferite organe, substanțele acide corodează țesuturile, suprimă activitatea enzimelor și organismul devine vulnerabil la diferite infecții, patogene, inclusiv celulele canceroase, care apar și se înmulțesc. Oamenii de știință susțin că peste 90% dintre persoanele cu vârsta peste 30 de ani care locuiesc în orașele mari au un proces inflamator ascuns în corpul lor care poate crea multe probleme de sănătate - de la răceala obișnuită până la bolile grave. Aceasta înseamnă că corpul lor este suficient de acid (cu aciditate ridicată) și condițiile pentru inflamație și boală sunt deja prezente. Unele dintre cele mai intruzive simptome ale acidozei sunt tensiunea gâtului și a mușchilor umărului, un gust amar în gură, o acoperire alb-cenușie pe limbă, un flux de sânge pe față, cearcăne sub ochi, arsuri la stomac, durere, greață și constipație.

alcalin-acid

Dacă mediul este acid, celulele nu primesc suficient oxigen, ceea ce încetinește multe procese din organism, în special metabolismul. Mediul acid este o condiție pentru apariția și proliferarea celulelor canceroase. Într-un astfel de mediu, microorganismele care consumă substanțele nutritive valoroase de care are nevoie corpul nostru se răspândesc rapid. Corpul nostru încearcă să se ocupe de acizi începând să acumuleze grăsimi în care blochează acizii; adică depunerile de grăsime ne protejează de efectele distructive ale acizilor. Din păcate, aproximativ 70% dintre oameni nu sunt interesați de ceea ce se întâmplă în corpul lor până când cuțitul nu se sprijină pe os, după care încep vizite la spitale și clinici.

Scala de aciditate și alcalinitate - valori și indicatori ai echilibrului acidului alcalin din tabel

Scara de aciditate și alcalinizare are 14 indicatori de pH. Începe de la 0 (cea mai mare aciditate) și ajunge la 14 (cea mai mare alcalinitate). PH-ul = 7 este un mediu neutru. PH 1 până la 7 înseamnă acidificare; PH 7-14 - alcalinizare. Dacă sângele nostru are un pH de 7,43-7,4 (conform unor surse, pH-ul normal al sângelui este de 7,365), celulele noastre funcționează perfect, sângele furnizează liber și transportă oxigenul către organele și țesuturile care respiră și se hrănesc în mod normal.

Aceasta înseamnă că sângele din corpul nostru este ușor alcalin. Dacă pH-ul sângelui scade la 7,1, adică. schimbarea în direcția acidificării, procesele ireversibile și bolile grave pot apărea în organism. Dacă o persoană nu bea suficientă apă proaspătă, mănâncă produse care „acidifică” mediul din corpul său, ajunge la acidificarea cronică pe tot parcursul vieții - acidoză, a mediului intern din corp. Corpul nostru are sisteme tampon care nu permit ca pH-ul să scadă sub 7,3, dar acest lucru se poate întâmpla la un cost ridicat. Dacă sistemele tampon acid sunt epuizate, metaboliții acizi se acumulează în sânge și pH-ul scade sub 7,3.

Zahar, oțet, făină albă - sunt pe masa fiecăruia dintre noi în fiecare zi, iar pH-ul acestor produse este de aproximativ 3! Astfel devenim acizi în fiecare zi și creăm condițiile pentru bolile din corpul nostru. Băuturile carbogazoase au un pH de aproximativ 2,6, sunt o otravă teribilă! Berea are un pH de 4,5, cafea - 5, lapte 6,5, suc gastric 2,5. Pielea umană are un pH de 4,5-6.

La pH = 2,5 toate ființele vii de pe Pământ mor! Mediul acid este bogat în protoni (particule încărcate pozitiv), iar mediul alcalin este bogat în electroni (particule încărcate negativ). Prezența electronilor înseamnă că mediul este bogat în oxigen, se răspândește bine în tot corpul și răspunde nevoilor celulelor.

Semifabricatele (semifabricatele) din supermarketurile din lanțul de magazine nu pot fi numite deloc „alimente” și nu trebuie consumate!

Conținutul a ceea ce este într-un pachet frumos poate fi o cascadă publicitară a rețelei comerciale și industriale și poate fi periculos pentru corpul nostru. Alimentele periculoase au o durată de valabilitate îndelungată, în detrimentul conservanților, coloranților, emulgatorilor, stabilizatorilor, amelioratorilor de aromă și a altor „capodopere” ale industriei chimice.

S-a dovedit că aditivii chimici din alimente ne acidifică și corpul. Pe lângă produsele de origine animală - carne, produse lactate și ouă, formarea de acid în organism sunt: ​​cafea instant, ciocolată, bomboane, biscuiți, prăjituri, produse de patiserie, prăjituri, ceaiuri ambalate, eclere etc. „delicatese” care ne ademenesc din vitrine. Aproape nu există ingrediente naturale în ele!

Lista celor mai alcalinizante produse include roșii proaspete, sfeclă, caise uscate, pepeni și multe altele. Sucurile proaspete de legume sau fructe alcalinizează sângele și mai eficient. Dintre acestea, cele mai utile sunt sucul de morcovi, de țelină și de pepene verde. Într-un articol separat vom prezenta alimente care acidulează și alimente care alcalinizează organismul.

Dar suntem convinși că există o modalitate de a mânca sănătos și ne putem alcaliniza corpul. Bazele sănătății din corpul nostru au 12 sisteme - sistemul nervos central, sistemul nervos periferic, cardiovascular, digestiv, endocrin, limfatic, imun, musculoscheletal, urinar, reproductiv, hematopoietic, respirator. Fiecare dintre ele are funcții vitale care sunt strâns legate între ele. Regele din corpul nostru este celula noastră - totul începe cu ea. Miliardele de celule mor în corpul nostru în fiecare zi și se nasc altele noi. Dacă toate celulele sale funcționează normal, o persoană se simte grozav.

Celulele din corpul nostru nu mănâncă carne, cârnați, ciocolată și nu beau alcool, cafea și băuturi carbogazoase! Se hrănesc cu 28 de aminoacizi, 15 minerale, 12 vitamine, 7 grupe de enzime și trei tipuri de acizi grași polinesaturați. Aceasta este compoziția celulei noastre.