bolile

Te simți obosit și migrenă dimineața? Te plângi de probleme de concentrare și memorie, iritabilitate, piele excesiv de grasă dimineața, transpirații abundente din cauza efortului fizic nevinovat, respirație urâtă și limbă acoperită, digestie slabă și somn nesănătos, dureri inexplicabile în corp și mușchi? Este foarte posibil să găsiți un răspuns la întrebarea motivelor în rândurile următoare.

Corpul uman este alcătuit în principal din apă. Poate avea proprietăți acide sau alcaline. Adică corpul nostru are un pH - hidrogen potențial, în bulgară: „hidrogen potențial”. Sănătatea noastră depinde de asta. pH-ul este logaritmul, care este raportul dintre ioni de hidrogen încărcați pozitiv și ioni încărcați negativ într-o soluție. Scara este de la 1 la 14, 1 fiind un mediu foarte acid, 7 fiind un mediu neutru și 14 fiind un mediu puternic alcalin. PH-ul optim al sângelui și al fluidelor corporale este de la 7,35 la 7,45, adică. ușor alcalin.

Celulele din corpul uman produc acizi zilnic. Prin reacția cu mineralele și compușii alcalini, aceștia sunt eliminați. Acest proces este posibil doar dacă mâncăm alimente acide și alcaline în proporții optime. În caz contrar, mediul devine prea acid și corpul nostru începe să obțină minerale din ficat, mușchi, tendoane și oase. Epuizând rezervele, corpul nostru cade în acidoză - aciditate crescută a fluidelor corporale. Este foarte posibil să fi experimentat-o. Simptomele sale sunt oboseală ușoară, letargie, scăderea sistemului imunitar, dureri articulare și musculare, crampe musculare, îmbătrânire prematură, obezitate și multe altele. Lucrurile devin și mai grave atunci când dezechilibrul este pe termen lung - dezvoltăm diverse boli, inclusiv cardiovasculare, cancer, diabet, calculi renali, osteoporoză, insomnie etc.

Menținerea unui echilibru alcalin-acid este importantă deoarece furnizează organismului nostru suficient oxigen. Când mediul este acid, corpul este deficitar în oxigen. Rezultatul este o încetinire a proceselor de bază din organism, inclusiv metabolismul, problemele tensiunii arteriale, lipsa de energie și nivelurile crescute de colesterol.

O altă problemă importantă care îngrijorează tot mai mulți oameni din întreaga lume este legată de supraponderalitate și obezitate. Dacă vă întrebați de ce nu puteți pierde în greutate, aruncați o privire mai serioasă asupra echilibrului alcalin-acid. Chiar dacă vă antrenați activ, dieta necorespunzătoare și dezechilibrată vă neutralizează eforturile. Mai mult, aciditatea duce la lipsa de oxigen și corpul tău începe să blocheze acizii din grăsimi. Mediul acid este, de asemenea, ideal pentru dezvoltarea microbilor care epuizează nutrienții umani importanți. Astfel corpul nostru experimentează foamea constantă și continuăm să mâncăm și să mâncăm.

Cum să vă măsurați pH-ul?

Uşor. Puteți utiliza benzi de testare a pH-ului. Le veți găsi în farmacii și magazine bio. Testezi urina sau saliva și în câteva secunde vei afla rezultatul.
Cum să mănânci pentru a avea un pH optim?

În primul rând, trebuie să știți ce alimente sunt acide și care sunt alcaline. Când vorbim despre acri, nu vă gândiți literalmente la alimente acre, cum ar fi lămâile - de fapt, acestea sunt alimente foarte alcaline. În al doilea rând, mâncați 80% alimente alcaline și 20% acide zilnic.

Alimentele au valori de pH diferite, le vom aranja în ordine descrescătoare.
Alimente alcaline: lămâi, pepene verde, pepene galben, stevie, ardei iute, smochine uscate, var, mango, papaya, pătrunjel, struguri, salată, alge marine, sparanghel, kiwi, sucuri proaspete de fructe și legume stoarse, pere, ananas, stafide, dulciuri mere, caise, avocado, banane coapte, fructe de padure, morcovi, telina, usturoi, capsuni, grapefruit, ierburi verzi, salata verde, spanac, nectarine, piersici, prune, napi, dovleac, sare de mare, mere acre, zmeura, porumb proaspat, fasole verde, sfecla rosie, ardei, broccoli, varza, otet de mere, conopida, ghimbir proaspat, pastarnac, varza, portocale, migdale, cirese, nuca de cocos, castraveti, vinete, miere cruda, praz, ciuperci, guma, masline, ceapa, ridichi, condimente, roșii, oțet de orez, castane, gălbenuș de ou, lapte de capră și zer, maioneză de casă, ulei de măsline, semințe de susan, soia și muguri, brânză de soia, lapte de soia, tofu și drojdie.

Alimente neutre: anghinare, iaurt, semințe de dovleac, unt, varză de Bruxelles, ceai verde, fasole Lima, quinoa, produse din soia, semințe încolțite, dovleac, semințe de floarea soarelui, cartofi la cuptor, nuci, mei, lapte de vacă, semințe de in, prune uscate, fierte ușor ouă, tărâțe, caju, lapte crud, făină de porumb, fructoză, miere, linte, nuci de macadamia, margarină, ceai de plante, pâine de secară, nuci, afine, fasole coaptă, măsline, brânză de vaci.

Alimente acre: porc, carne de vită, iepure, curcan, pui, capră și miel, băuturi răcoritoare carbogazoase, făină, orez alb, sare iodată, cofetărie, zahăr alb, oțet alb procesat, bere, zahăr brun, ciocolată, cafea, gem, jeleu, alcool, paste, gris, ceai negru, pește, vin, iaurt, sucuri de fructe cu zahăr, sirop de arțar, murături, cereale rafinate, midii, germeni de grâu, grâu integral, banane, hrișcă, brânză, pâine de porumb, ouă fierte tari, grâu pâine, afine, ovăz, paste integrale, arahide, piure de cartofi, orez (basmati și brun) și sos de soia. Aici putem menționa stilul de viață nesănătos, fumatul.