Produse:
- 1 varză murată
- 1 ceapă, tocată
- 1 morcov
- 400 g vita macinata
- 1/3 cană orez
- 3-4 linguri pastă de roșii
- 3-4 linguri sos de soia
- ulei
- Sarat la gust
- un amestec de condimente după gust - piper negru, boia, mentă, sărat
- frunza de dafin
- 2-3 crenguțe de pătrunjel proaspăt
- un cub de bulion de vita
Pregătire:
Separați cu grijă frunzele de varză. Tocam marunt ceapa si morcovul. Carnea tocată se amestecă cu puțină apă și condimente. Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prajesc ceapa si morcovul impreuna cu carnea tocata. Adăugați bulionul de cuburi, piureul și sosul de soia. Se amestecă constant. Spălați orezul și adăugați-l la legume pentru a se prăji. Scoateți-l după câteva minute.
Înfășurați umplutura în sarma. Aranjați-le într-un vas adânc și la sfârșit ciupiți-le cu o farfurie. Umpleți-le cu apă sărată suficient pentru a inunda complet sarma. Gatiti la foc mic pana se fierbe sau aproximativ 60 de minute.
- Varza murata suculenta cu carne tocata si orez
- Sfaturi pentru orez prăjit în rețete chinezești pentru preparate delicioase
- Recenzii despre tratamentul orezului în comun
- Schimbarea orezului
- Orez colorat cu soia verde - Rețetă