Pielea umană este o oglindă destul de precisă a ceea ce se întâmplă în interiorul corpului - dacă există un echilibru intern perturbat, se va manifesta invariabil în aparență. Acneea este un exemplu tipic de acest tip și, deși este cel mai adesea asociat cu modificări hormonale în corpul adolescentului, de prea multe ori oamenii suferă de acesta într-un stadiu mai avansat al vieții lor. Este o afecțiune dificil de tratat și persistentă și este complet de înțeles dacă pacienții încearcă tot felul de modalități de a-i ajuta, inclusiv urmând o dietă strictă. Au fost studiate mai multe diete diferite, iar rezultatele arată că dietele cu conținut scăzut de carne ameliorează acneea, dar în același timp nu există dovezi că dietele vegetariene sau vegane ajută.

glutenului

Motivele apariției sau exacerbării acestei probleme, desigur, pot fi multe, dar aici vom indica potențialul său conexiune, sau mai bine zis potențialul său neînțelegere, cu glutenul.

Glutenul este un amestec proteic de proteine ​​care se găsesc în diferite concentrații în toate cerealele și în derivații lor - grâu, secară, orz, bulgur, einkorn, griș. Are proprietatea de a da elasticitate și formă aluatului, ceea ce duce la o mai bună dospire și, ca rezultat - la paste făinoase și moi. La fel ca toate proteinele, glutenul se descompune atunci când este ingerat și nu provoacă în sine daune.

În unele cazuri, totuși, din mai multe motive, organismul este forțat să înceapă să producă anticorpi împotriva amestecului proteic de proteine ​​și să-l „atace”. Se crede că răspunsul corpului crește probabilitatea apariției cosurilor pe față și corp. Când cauza acestei reacții este o imperfecțiune în imunitatea înnăscută (de exemplu, datorită unei predispoziții genetice), o afecțiune numită boală celiacă apare în medicină. Este o boală autoimună în care pacientul este incapabil să proceseze glutenul și în faza acută este posibilă subțierea pereților intestinului subțire.

Cu toate acestea, atunci când corpul percepe concentrația acestor proteine ​​ca o amenințare din cauza unui defect al imunității dobândite, este sensibilitatea la gluten și consecințele consumului de produse cu gluten sunt dureri de cap frecvente, oboseală severă până la epuizare, probleme gastro-intestinale, cum ar fi stomacul durere, constipație sau diaree și, în unele cazuri, poate apărea o erupție pe piele.

Încă nu există dovezi clinice care să susțină ideea că o dietă fără gluten ar vindeca comedoanele și cosurile și nu există dovezi concludente că glutenul le provoacă, dar s-a demonstrat că intoleranța la ingredient și boala celiacă sunt asociate cu o numărul altor afecțiuni ale pielii:

Alopecia areata - o boală autoimună care determină căderea parțială sau completă a părului. Nu sunt disponibile suficiente informații pentru a dovedi că dieta ar atenua această afecțiune.

Dermatita atopica - cunoscută și sub numele de eczeme, care se manifestă prin inflamații și mâncărimi ale pielii. Este asociat cu un defect al sistemului imunitar, care la rândul său reacționează dacă pacientul are boală celiacă. De asemenea, nu există informații despre efectul potențial benefic al opririi produselor cu gluten.

Dermatita herpetiformă (boala Duhring) - provoacă aceleași erupții precum cele care suferă de boala celiacă după consumul de gluten.

Urticaria - provoacă leziuni cutanate, cel mai adesea cauzate de alergii la anumite medicamente sau alimente.

Psoriazis - Unele studii sugerează că evitarea alimentelor fără gluten ar putea ameliora simptomele la pacienții cu psoriazis și boală celiacă.

După cum sa dovedit, nu există suficiente dovezi pentru a lega acneea de dietă. În literatura medicală nu a fost raportată nicio legătură între intoleranța la gluten și acnee, ceea ce nu înseamnă că nu are legătură, ci pur și simplu că nu este înregistrată. Cu toate acestea, se recomandă ca persoanele cu probleme ale pielii să evite alimentele cu un indice glicemic ridicat, precum și produsele lactate. Unele cereale precum ovăzul și orezul nu conțin gluten, de aceea este important să verificați informațiile de pe ambalaj.

  • nu mai consuma alimente care conțin gluten;
  • pentru a începe să luați un probiotic pentru a ajuta tractul gastro-intestinal în tranziția către o nouă dietă;
  • să ia cantități crescute de apă și glicinat de magneziu pentru a ajuta organismul să se curățe de toxinele dăunătoare;

Desigur, trecerea la o anumită dietă fără gluten nu înseamnă neapărat o curățare automată a stării pielii, dar este foarte posibil ca persoanele cu boală celiacă și intoleranță la gluten să dobândească o piele mai curată și mai sănătoasă.

Pacienții cu acnee trebuie consultați și monitorizați de un dermatolog pentru a determina o terapie individuală și eficientă, care ar putea fi o combinație de medicamente topice și orale, modificări dietetice și stil de viață.