Pentru a avea o energie optimă și niveluri stabile de zahăr din sânge, este bine să nu lăsați intervale prea mari între mese. O masă mică, dar completă, vă poate ajuta pentru a face față oboselii după-amiezii și pentru a evita foamea severă înainte de cină.

De foarte multe ori, micul dejun de după-amiază constă din carbohidrați rapizi rafinați care nu creează sațietate de lungă durată și cresc rapid glicemia. Deși este ușor să luați un mic desert sau salate, pentru un rezultat mai bun putem alege o dietă proteică. Combinația de fibre, proteine ​​și grăsimi asigură o sațietate bună, o digestie mai lentă și un nivel stabil de zahăr din sânge.

Iată câteva idei ușoare și rapide pentru o gustare de după-amiază cu conținut scăzut de carbohidrați.

1. Rulouri de file
Pregătiți o masă completă și delicioasă folosind file de felie de pui sau curcan în care să înfășurați puțină brânză și legume. Aceasta este o aplicare bună a ingredientelor pentru un sandviș, dar fără pâine. Luați o bucată de file și puneți în ea o linguriță de brânză topită și câteva legume precum castraveți, roșii, varză sau altele la alegere. Puteți folosi murături pentru mai multă aromă.

sațietate

2. Brânză de vaci
Este un mic dejun foarte plăcut și sățios, cu un bun echilibru între proteine ​​și grăsimi. Brânza de vaci este o sursă de substanțe nutritive valoroase precum calciu, fosfor, seleniu, vitamina B2 și B12. Pentru un plus de fibre, puteți combina cu legume precum castravete, verdeață cu frunze sau roșii și, de asemenea, se potrivește bine cu fructe tocate.

3. Ouă fierte
Ouăle nu numai că sunt satisfăcătoare, dar oferă, de asemenea, organismului o serie de ingrediente utile, cum ar fi mineralele și vitaminele B. Sunt ușor de transportat, iar un ou oferă aproximativ 6 grame de proteine. În plus, se potrivesc bine cu salata verde, care transportă multe fibre și aproape nu are calorii.

4. Hummus și legume
Produsul este preparat din naut fiert și măcinat în combinație cu ulei de măsline. Hummus este un aliment popular în Orientul Mijlociu și se găsește în combinație cu diferite condimente și arome. Năutul este extrem de hrănitor și unguentul este potrivit pentru legume crocante precum ardei, țelină și castraveți.

5. Iaurt cu fructe
Aceasta este o idee bună pentru un mic dejun cu proteine ​​care oferă calciu și probiotice digestive. Combinați 1 cană de iaurt cu 1 fruct sau o mână de fructe de pădure care au un indice glicemic scăzut și fibre bogate.

6. Salată de brânză
Brânza este bogată în grăsimi și proteine, ceea ce îl face să fie un aliment plin. Este bine să consumi cu măsură, așa că folosește aproximativ 50 de grame de brânză în combinație cu o mică salată din legumele tale preferate.

7. Mere cu unt de arahide
Combinația acestor alimente oferă un gust foarte plăcut și ingrediente valoroase. Merele conțin antioxidanți, iar untul de arahide are un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol. Este bogat în calorii și grăsimi, așa că combinați 1 lingură de unt cu un măr de mărime medie.

Editor: Gergana Stoeva
Surse: healthline.com
Fotografii: heb.com/greatbritishchefs.com/cleanfoodcrush.com