esența

Dieta mediteraneană nu este popular de ieri. În ciuda numelui său, este mai mult o dietă decât o dietă restrictivă. Ajută la slăbirea rapidă, la reglarea greutății și la trecerea treptată la o dietă sănătoasă. Urmând o astfel de dietă, corpul este întinerit și întărit, activitatea sistemului cardiovascular, starea pielii și a vederii este îmbunătățită, nivelul colesterolului din sânge este redus. În plus, această dietă nu este foarte strictă și complet fezabilă de aplicat.

Esența mâncării în stil mediteranean

  • Consumul de alimente nenaturale și amidon este complet exclus din meniu. Acest lucru ajută kilogramele să "dispară". Proteinele (pește, carne, brânză) reprezintă 10% din dietă, grăsimi (ulei de măsline și măsline) - 30%, glucide nerafinate (cereale integrale și cereale) - 60%.
  • Proteinele (carne, pește, brânză) trebuie să intre zilnic în organism, alimentele trebuie să fie slabe și naturale. Carne slabă - de cel puțin 5 ori pe săptămână, ouă (1 buc) - nu mai mult de 4 pe săptămână, 1 cană de iaurt în fiecare zi, brânză - câteva bucăți pe zi. Mănâncă regulat fructe de mare, este mai bine să prăjești peștele cu ulei de măsline sau tocană cu legume.
  • Legume - trebuie consumate zilnic, nu mai puțin de 1 kg (crude, fierte sau aburite). Toate legumele sunt utile, măslinele nu fac excepție - sunt bogate în vitaminele A, E și C, grăsimi vegetale, zahăr, proteine ​​și pectină.
  • Glucidele (cereale, pâine și paste) - sunt bune pentru sănătate. Pâinea integrală, cerealele și boabele de grâu conțin o cantitate imensă de vitamina F, care este responsabilă pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
  • Obligatoriu să mănânci usturoi, condimente, ceapă, condimente verzi. Fructele sunt consumate de cel puțin trei ori pe zi.

Meniu de cinci zile cu rețete pentru dieta mediteraneană

Dieta mediteraneană oferă 1000 kcal pe zi.