util

Este cu adevărat util să mănânci pui?

În fiecare zi citim pe net cât de util este să mănânci pui. Este adevărat?

Puiul este unul dintre cei mai frecvenți oaspeți ai oamenilor din țara noastră. Se poate pregăti un număr imens de feluri de pui.

Este un produs aproape universal. Dar este util și toate felurile de mâncare sunt sigure pentru sănătatea noastră? Să încercăm să învățăm.

Proprietăți periculoase ale puiului pe care trebuie să le cunoașteți:

Poate reprezenta un pericol grav pentru sănătatea umană, deoarece mulți producători tratează puii cu clor, antibiotice și medicamente care promovează creșterea - hormonale.

În plus, puiul gătit necorespunzător dăunează și sănătății. La fel ca puiul afumat nu va aduce decât rău. Încearcă să mănânci doar pui. Sau unul dintr-o fermă de păsări organice.

Carnea de pui poate provoca reacții alergice la unele persoane cu alergii.

Proprietăți periculoase ale cărnii de pui

Proprietățile benefice ale puiului sunt foarte reale:

1. Are un efect tonic asupra corpului uman, crește imunitatea și ajută la recuperarea bolilor.
2. Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, reduce riscul de accident vascular cerebral, infarct, anemie.

3. Aceasta este o carne dietetică - bogată în proteine, săracă în colesterol și grăsimi, deci este recomandată pentru dietă. Nutriționiștii îl recomandă persoanelor care suferă de ulcer și gastrită.

4. Această carne reduce aciditatea și îmbunătățește digestia.

5. De asemenea, stimulează rinichii.

6. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, acționează anti-stres, îmbunătățește starea de spirit.

7. Pieptii delicioși de pui conțin cantități mari de vitamina B6, care ajută la reducerea sindromului premenstrual la femei.

8. Supa de pui este un remediu eficient pentru protecția și tratamentul răcelilor.

9. Carnea de pui ajută la întărirea oaselor și a dinților, îmbunătățește starea părului și a unghiilor.

Cum se păstrează puiul?

Se depozitează în mod ideal la frigider pentru câteva zile. În alte cazuri - în congelator.

Cum se gătește?

Cel mai util pentru sănătate este puiul fiert, fără piele.

Rețetă pentru file de pui cu condimente
1. Presară fileul de piept de pui cu sare și piper și apoi cu suc de lămâie.
2. Așezați pe o tigaie fierbinte și, fără a vă întoarce, coaceți timp de 7 minute.
3. Așezați pe o farfurie și condimentați cu un sos ușor fierbinte.

Sau faceți sosul: 2 căței de usturoi, 3 linguri de ulei de măsline, 2 lingurițe. suc de lămâie.
Puteți adăuga rozmarin, salvie și muștar Dijon.

Întrebare:
Există riscul de infecție cu salmonella de la pui, precum și de ouă?
Răspuns:
Da, pentru că salmonella poate rămâne în părțile umede ale puiului.