• Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • periculoasă

    Știrile din această săptămână că un bebeluș italian a fost luat de la părinți și dus la spital pentru malnutriție de către regimul vegan strict cu care a fost crescut, i-a enervat pe susținătorii cărnii nu numai pe forumul de la Dnevnik, ci și în întreaga lume.

    Astfel de cazuri au fost descrise în mass-media mondială în ultimii ani și, încă din 2007, New York Times a avertizat asupra pericolelor creșterii modei vegane cu titlul îndrăzneț „Moartea prin veganism”. Motivul a fost verdictul pentru un cuplu de vegani din statul Atlanta, care și-au lăsat copilul de 6 săptămâni să moară de foame, hrănindu-l doar cu lapte de soia și suc de mere în cantități rare.

    Mai multe cazuri similare au fost raportate în Italia în ultimul an, potrivit Washington Post. În iunie anul acesta O fetiță de 2 ani a fost dusă la un spital din Genova pentru nutriție intensivă după ce a fost diagnosticată cu un deficit acut de vitamine și niveluri scăzute de hemoglobină. Un bebeluș vegan de 11 luni a fost internat într-un spital cu subnutriție severă din Florența în iunie anul trecut.

    În alte țări din întreaga lume, există și cazuri cunoscute în care nu este vorba de malnutriție din cauza sărăciei sau a neglijenței, ci a alegerii conștiente a unei diete restrictive. Părinții bebelușului de 6 săptămâni din Atlanta, de exemplu, au creat un precedent pentru Statele Unite. Copilul a murit în 2004 în circumstanțe dovedite de foamete, iar în 2007 ambii părinți au fost condamnați la închisoare pe viață pentru crimă și cruzime extremă față de copii. În 2011, în Franța, scenariul s-a repetat cu un bebeluș de 11 luni care a murit din cauza deficitului de vitamine și părinții săi - de asemenea zeloși susținători ai dietei fără produse de origine animală, au fost condamnați la închisoare pentru neglijență.

    Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca dieta sugarului în prima jumătate a vieții sale să fie în principal lapte matern, care conține tot ce este necesar pentru copil în această etapă, inclusiv anticorpi și alte ingrediente care îl protejează de infecții și stimulează dezvoltarea sistemului imunitar . Acesta este unul dintre cele mai importante avantaje ale alăptării naturale în comparație cu formulele pentru sugari, deși valoarea sa nutritivă este similară dacă este dizolvată și preparată conform regulilor.

    Conform OMS cu înlocuitorul laptelui matern nu se poate obține același efect pentru dezvoltarea și sănătatea copilului pe termen lung. În plus, dacă formulele pentru sugari nu sunt preparate conform recomandărilor - cu apă fiartă, în conformitate cu condițiile stricte de igienă și regulile privind raportul substanță uscată-apă - există riscul de efecte adverse pentru copil.

    Lapte de soia pentru sugari până la apariția și răspândirea modei vegane a fost utilizată numai în cazurile în care sugarul are alergie la proteinele din laptele de vacă. Cu toate acestea, de la apariția sa, au existat dispute nu atât despre calitățile nutriționale ale soiei, dar mai ales despre faptul că, ca leguminoasă, conține o cantitate mare de izoflavone (fitoestrogeni), care acționează ca hormonul estrogen din organism. .

    Conform unei analize din 2010 a Institutului Național de Sănătate al SUA, bebelușii sunt mai sensibili la acest efect și pot avea un impact pe termen lung asupra dezvoltării lor, deși nu sunt raportate cazuri de probleme de sănătate cauzate de aportul de soia. Lapte. Cu toate acestea, există o apariție mai timpurie a pubertății și a acumulării sânilor la fete.

    Statisticile din ultimul deceniu, citate de US Health Service, arată că acest produs este utilizat relativ rar. În Statele Unite reprezintă aproximativ 12% din piața laptelui pentru sugari, în Europa de Vest cota de piață este cuprinsă între 2 și 7%, 13% este în Noua Zeelandă și ajunge la 32% în Israel. Cu toate acestea, acesta nu este un eșantion de persoane care folosesc în întregime formula de soia pentru a-și hrăni bebelușii, deoarece sunt posibile combinații cu lapte matern și o formulă tradițională, subliniază serviciul de sănătate.

    Abordare clasică și vegană a nutriției

    Hrănirea fără lactate poate începe la 4-6 luni, în funcție de ritmul în care copilul se dezvoltă și, potrivit OMS, ar trebui să înceapă nu mai devreme de săptămâna a 16-a. Acest lucru se face încet și treptat, iar laptele matern sau formula ar trebui să rămână principala sursă de nutrienți pentru o lungă perioadă de timp.

    La începutul hrănirii este cel mai mare pericol de malnutriție a copilului, deoarece laptele are o valoare energetică mai mare - 0,8 la 1 kcal/gram, în timp ce pentru piureul de fructe și legume este de aproximativ 0,3 - 0,4 kcal/g, iar trecerea de la unul la altul poate fi dificilă atât pentru copil, cât și pentru părinți. Cantitatea trebuie să fie strict monitorizată și să ia în considerare valoarea energetică a alimentelor. Hrănirea începe treptat, cu un singur produs, începând cu o linguriță pe zi și până la atingerea cantității necesare, bebelușul este suplimentat cu lapte.

    Piureurile de legume și cerealele fără gluten sunt cele mai bune pentru a începe dieta. Apoi include secvențial gălbenuș de ou, piureuri de fructe și carne, piure de pește, terci de făină de lapte cu gluten, popara cu brânză desalinizată, leguminoase, lapte integral. Nu se adaugă sare sau zahăr nicăieri.

    În abordarea clasică cu avansul sursei de alimentare diversitatea alimentară devine extrem de importantă. Conform recomandărilor OMS, o dietă variată îi ajută pe copii să obțină întreaga gamă de substanțe nutritive și să construiască un echilibru corporal care să-i protejeze pe termen lung de predispoziție la obezitate și probleme metabolice.

    Bebelușul are stomacul mic, deci ar trebui să primească o cantitate mică de alimente, dar cu o valoare nutritivă și energetică ridicată, în perioada 10-12 luni include deja alimente de tranziție - popara, tăiței, fructe, legume, acrișor, smântână, tort, lapte integral cu biscuiți, supe, carne tocată etc.

    Alimente care nu trebuie administrate bebelușului până la vârsta de 6 luni, deoarece pot provoca alergii sau pot conține bacterii dăunătoare, cum ar fi grâul, secara, orzul, ovăzul din cauza conținutului lor de gluten, precum și nuci și semințe, inclusiv arahide; ouă, pește, citrice și sucuri. Produsele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt recomandate până la vârsta de 2 ani, deoarece grăsimile sunt de fapt principala sursă sănătoasă de energie.

    Experții în sănătate nu neagă dieta vegană în creșterea copiilor, dar subliniază că necesită mult mai multă muncă și atenție.

    O opinie a Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, de exemplu, afirmă că „vegetarianismul bine planificat poate fi benefic și sănătos pentru bebeluși și copii, precum și pentru mamele care alăptează”, dar este obligatoriu să luați suplimente suplimentare, cum ar fi vitamina B12, D, calciu și fier. Serviciul Național de Sănătate Britanic emite, de asemenea, instrucțiuni similare.

    Potrivit medicilor care au admis un copil italian de 1 an de mărimea unui bebeluș de 3 luni, răspunsul la întrebarea „Este dieta veganilor periculoasă pentru bebeluși?” până la urmă este - nu.

    „Părinții care nu știu ce fac sunt periculoși”

    a comentat șeful secției de copii de acolo. Conform lui pentru a preveni întârzierile de dezvoltare, a fost suficient ca copilul să ia suplimente de calciu și fier..

    Fructele, legumele și cerealele integrale sunt incontestabil bune pentru creștere și, chiar și în conformitate cu diverse studii, veganismul reduce riscul anumitor tipuri de cancer, subliniază experții, citați de Washington Post. Este important să se asigure varietatea maximă admisibilă de produse, alimentele să fie în cantități adecvate și alimentele să fie suficient de frecvente din cauza energiei sale mai mici și deficiențele care trebuie compensate cu suplimente, conchide ediția americană.

    „Comunitatea pediatrică bulgară nu acceptă categoric principiul vegan al alimentației sugarilor,

    întrucât nutriția în primul an este extrem de importantă pentru dezvoltarea creierului și a abilităților cognitive, iar aportul optim de proteine ​​și acizi grași polinesaturați are o importanță deosebită ", a declarat consultantul național de neonatologie și șeful clinicii de neonatologie de la Spitalul specializat Dnevnik.de Boli pentru copii în Sofia Conf. Univ. Prof. Ralitsa Georgieva.

    „Extrem de important în primii 2 ani de viață a copilului este monitorizarea strictă a dezvoltării fizice și neuropsihologice, monitorizarea dietei și corectarea ei în timp util în caz de depistare precoce a malnutriției, malnutriției și malnutriției. În acest sens, medicul pediatru supraveghetor a un rol cheie. în strânsă cooperare cu părinții și întreaga familie a sugarului ", subliniază specialistul în îngrijirea medicală pentru nou-născuți.

    Dnevnik verifică informațiile din acest articol la consultantul național în neonatologie conf. Univ. Prof. Ralitsa Georgieva.

    • Facebook
    • Stare de nervozitate
    • Viber
    • Mai multe opțiuni de partajare
      • LinkedIn
      • E-mail

    Cuvinte cheie pentru articol:

    • vegani
    • malnutriție
    • bebelus
    • moarte
    • vitamine
    • spital