Totul depinde de ceea ce adăugați la salată. Produsele pe care le veți folosi pot crea o salată cu toate substanțele necesare pentru corp - grăsimi sănătoase, vitamine, proteine ​​și carbohidrați rapizi. Dar poate conține și grăsimi inutile, sodiu și zahăr. Depinde de dvs. - dacă faceți alegerea corectă, veți avea o salată delicioasă, sănătoasă și dietetică.

Este foarte important ce pansament alegeți. Pansamentele cremoase sunt delicioase, dar bogate în calorii și deloc utile. Cum ar fi sosul Thousand Island, brânza albastră și ferma sunt mai bogate în grăsimi și calorii, chiar și decât un cheeseburger cu cartofi prăjiți.

Un alt dressing nepotrivit pentru o salată sănătoasă este cel care spune „fără grăsimi”. Dacă ne gândim logic, grăsimile dau aromă pansamentului, iar dacă nu sunt, absența lor trebuie compensată cumva. Acest lucru se face prin adăugarea de zahăr și sodiu în plus. Interesant este că un studiu a constatat că consumul de pansamente fără grăsimi ne oferă mai puțini antioxidanți.

într-adevăr

Salata verde cu pui poate părea sănătoasă, dar cu o descriere a „crocantului”, ar trebui să aprindeți lumina roșie că nu suntem în zona sănătoasă. Știm cu toții riscurile pentru sănătate ale consumului de alimente prăjite și are un efect foarte rău asupra cifrei. Ești de acord, nu-i așa?

Salata Iceberg sună, de asemenea, sănătoasă, dar nu este chiar așa. Este foarte scăzut în vitamine și minerale și de obicei merge în combinație cu sos de fermă, slănină prăjită ... Am discutat deja acest lucru.

O altă salată foarte obișnuită este brânza și crutoanele. M N O G O sare! Crutoanele sunt pâine prăjită. Dacă le înlocuim cu un fel de semințe și înlocuim brânza cu parmezan (cantitate moderată) ... este bine.

Salată Taco - Bombă cu calorii. Taco-castron plin de guacamol, smântână, carne de vită și brânză, poate destul de gustos ... și destul de bogat în calorii. Aproximativ 800 de calorii ...

Salată de cartofi cu ouă și maioneză. Prezența cuvântului „salată” nu o face deloc sănătoasă. Ouăle și cartofii pot fi sănătoși singuri, dar dacă îi îneci în maioneză - s-a terminat.

Cel mai bine este să pariați pe cele mai sărace pansamente posibile. Vă puteți degusta perfect salata cu ulei de măsline. Știați că uleiul de măsline are beneficii pentru sănătatea inimii? Asigurați-vă propriul pansament și reduceți lucrurile nesănătoase. Ulei de măsline, amestecați cu oțet de vin balsamic sau roșu sau suc de lămâie. De asemenea, puteți adăuga puțin muștar Dijon sau miere după gust.

Salata cu doar legume nu vă va ține sătul mult timp, așa că o alegere excelentă este să adăugați pui prăjit sau pește. Cu toate acestea, aveți nevoie de proteine ​​pentru a vă sătura.

Dacă intenționați să adăugați frunze diferite salatei, alegeți-le pe cele cu o culoare mai închisă. Sunt cei mai bogați în nutrienți. De exemplu, spanacul are de peste 10 ori mai multe vitamine A și C imunostimulatoare decât salata iceberg.

Cu cât salata conține mai multe legume, cu atât este mai hrănitoare și mai delicioasă. La frunzele pe care le-am comentat mai sus, adăugați morcovi, roșii cherry, avocado, sparanghel fiert ... Apoi terminați cu pansamentul pe care vi l-am oferit ... mmm ...

Dacă vă place să experimentați, este o idee bună să adăugați fructe și nuci proaspete. Căpșuni, portocale, mere ... Fructele adaugă dulceață și antioxidanți, iar nucile - proteine, fibre și grăsimi sănătoase.

Dacă îți place foarte mult salata Taco, poți face un analog sănătos - cu fasole neagră și avocado. Fasolea este o sursă bună de antioxidanți pentru combaterea bolilor și conține proteine ​​și fibre, precum și fier, care crește energia. Avocado adaugă fibre și grăsimi sănătoase.

Când îți faci propria salată, controlezi ce se întâmplă în ea. Puteți cumpăra legume și puteți folosi ingrediente mai sănătoase. Schimbați slănina cu conținut scăzut de grăsimi cu carne prăjită și semințe crocante în loc de crutoane. Cu toate acestea, vă sfătuiesc să aveți grijă cu suma, deoarece este importantă și pentru figură.