Dieta cu alimente crude câștigă popularitate, alături de interesul crescând pentru un stil de viață sănătos.

periculos

Vedete precum actrițele Megan Fox și Gwyneth Paltrow și cântăreața Sting sunt susținătorii acestei diete. Scarlett Johansson, de asemenea, pierde în greutate în acest fel pentru a se pregăti pentru rol.

Cu toate acestea, experții spun că o dietă bazată exclusiv pe alimente crude poate fi periculoasă pentru sănătate.

Potrivit prof. Stephen Jones, corpurile noastre nu sunt capabile să proceseze numai alimente crude.

Prof. Jones recunoaște că dieta este eficientă, dar dacă este aplicată pe termen lung, poate pune viața în pericol, scrie un articol în „Independent”.

"Omul este singurul animal care poate muri de foame dacă mănâncă numai alimente crude", a spus expertul în genetică.

La consumul de alimente crude, nu trebuie să fie de origine animală, nu trebuie să fi fost supus unui tratament termic sau să fi fost congelat și, dacă este uscat, trebuie să fi apărut în mod natural.

Meniul unui alimentar crud include - nuci, miere, rădăcini și legume rădăcinoase, fructe, salate, chia, soia, porumb etc.

Există mai multe motive pentru care oamenii aleg mâncarea crudă. Pe lângă pierderea în greutate, nu pierde vitaminele și mineralele care sunt eliberate în timpul gătitului, potrivit apărătorilor acestui tip de dietă.

Potrivit profesorului Jones, oamenii ar trebui să fie atenți cu mâncarea crudă strictă. Mâncarea mai multor substanțe nutritive este bună pentru organism, iar corpurile noastre nu sunt adaptate pentru a primi doar alimente crude.

Este bine ca perioada de tranziție la mâncare crudă să se producă treptat, majoritatea oamenilor încetează brusc să mănânce carne și mâncare gătită și astfel stresează corpul.

Dacă alegeți acest stil de viață, ar trebui să renunțați și la țigări, alcool și zahăr rafinat.