Alexander este un tânăr pentru care un stil de viață sănătos a devenit o manie. Veganul, desigur, în fiecare zi la munte, nu folosește săpun și detergenți, deoarece sunt substanțe chimice care ucid flora normală a pielii, purificatoare de aer de acasă, nu folosesc transportul public, ridică un scandal când copilul său încearcă puțină înghețată ... Pielea palidă, transparentă, sub care se numără coastele, acesta este el, scrie Edna.bg.

posibil

A urmat un tratament de substituție vitaminică de un an. B12, fier și o grămadă de vitamine. Este o viață sănătoasă? Cu droguri? Și frunzele, nucile și rădăcinile pot satisface toate nevoile corpului? Hipocrate a mai spus că alimentele ar putea fi medicamente sau otravă. Prin urmare, trebuie să fim atenți la ceea ce mâncăm și la cât de mult, nu există nicio dispută, alimentația sănătoasă este baza vieții de calitate.

Aceasta este o exagerare, chiar o obsesie cu alimentația sănătoasă. Există un diagnostic pentru aceste cazuri și este în domeniul psihiatriei - ortorexia. Se crede că aceasta este o abatere de la o dietă adecvată, la fel ca și anorexia și bulimia. Și, ca și ei, este dăunător organismului.

Deci, care alimente sunt sănătoase? La fiecare 5 ani, OMS emite recomandări de alimentație sănătoasă care sunt practic aceleași - o dietă mediteraneană de fructe, legume, pește, carne slabă, ulei de măsline, nuci etc. Pentru prima dată, ultima recomandare menționează mâncarea tradițională ca fiind cea mai sănătoasă. Adică să consumăm alimente pe care le-au mâncat strămoșii noștri, care sunt cultivate pe pământ nativ. În mod logic, sistemele noastre genetice și enzimatice sunt adaptate acestor alimente.

Rău este că nu suntem niciodată siguri care alimente sunt cu adevărat utile și care sunt dăunătoare. Luați ouă, de exemplu. Mulți ani, a fost considerat un dușman al lui №1 pentru sistemul cardiovascular datorită conținutului său de colesterol. Acum s-a dovedit că acest lucru nu a fost deloc, colesterolul din ele era scăzut, dar conțin o mulțime de grăsimi utile și aminoacizi esențiali. Cine știe, în cinci ani pot fi din nou dăunători.

Spanacul este foarte util, bogat în fier. Acesta a fost o greșeală de greșeală pentru fier în secolul trecut, iar această legumă absoarbe cel mai mult metalele grele din sol ... Un alt exemplu este ciocolata. A devenit brusc foarte util, în special negru (peste 80% cacao), citând cercetări asupra efectelor sale asupra sistemului nervos, inimii și mai ales asupra dispoziției. O altă întrebare este ce fel de ciocolată consumăm, producția mondială de cacao scade și produsele din ciocolată sunt în continuă creștere.

Și nucile? Super util, fără îndoială. Dar s-a dovedit că, după ce au fost scoase din coajă, s-au oxidat foarte repede și au dezvoltat aflatoxine, care sunt cancerigene. Și pentru a rezista ani de zile în magazine, ei sunt evident tratați cu ceva. Laptele nu este o floare de miros. Era calciu, dar era legat de cazeină și nu era absorbit. Înainte se recomanda să fie cu conținut scăzut de grăsimi, acum se dovedește că grăsimea completă este sănătoasă.

Carne - atât cu proteine ​​utile, cât și plină de antibiotice. Și uleiul de măsline? Un expert spune că era bun la gătit, dar nu la salate. Un altul susține exact opusul. Și slănina era de asemenea utilă ... Indiferent de produsul pe care îl preferați, veți găsi imediat ceva „mortal” pentru el pe Internet. Cred că ar trebui să o conducem pe apă și aer. Nu că sunt foarte ușor de citit.

Se pare că nu exista decât o singură ieșire. Mănâncă cu măsură, echilibrat, evită alimentele rafinate și semifinite, foarte procesate, alimente cu un indice glicemic ridicat (dulciuri). Și cel mai sănătos este să mănânci cu plăcere! Chiar și în cazul „transgresiunilor” minore, atunci când mâncăm în stare de spirit, în organism se formează hormoni care au un efect benefic asupra metabolismului și sistemului imunitar și ne fac sănătoși. De mult timp se știe că nu contează atât ceea ce mănânci, cât ceea ce mănânci. Și că cel mai periculos lucru este viața. El moare din cauza asta.